电动车撑伞在多数情况下是会被交警处罚的，这主要基于以下几点法律和安全考虑：

1. 交通法规的遵守：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关实施条例，电动车在道路上行驶时，必须遵守交通规则，确保行车安全。撑伞骑行电动车会改变车辆原有的结构，增加行驶中的不稳定性和风险，容易引发交通事故。
   • 具体来说，撑伞可能遮挡视线，影响驾驶人对前方路况的判断；同时，伞的骨架和布料在风力作用下可能产生晃动，干扰驾驶人的操作，甚至导致车辆失控。

2. 地方性法规的细化：

   • 除了国家层面的交通法规外，各地还可能根据本地实际情况制定更为详细的地方性法规或规章。这些地方性法规往往对电动车的行驶规范有更为具体的要求，包括禁止撑伞骑行等。
   • 因此，即使国家层面的法规没有明确提及撑伞骑行电动车的处罚，但地方性法规可能对此有明确规定，并设定了相应的处罚措施。

3. 安全风险的考量：

   • 撑伞骑行电动车不仅违反了交通法规，更重要的是它极大地增加了行车安全风险。在风雨天气中，撑伞骑行更容易发生侧滑、摔倒等事故，对驾驶人自身和他人的安全构成威胁。
   • 交警部门在执法过程中，会重点打击这类存在安全隐患的违法行为，以维护道路交通秩序和保障公众安全。

法律建议：

• 为了避免被交警处罚和确保行车安全，建议电动车驾驶人在骑行过程中不要撑伞。如果遇到风雨天气，可以选择穿戴雨衣或使用其他防雨设备来保护自己。
• 同时，电动车驾驶人还应严格遵守交通法规，不闯红灯、不逆行、不超速行驶等，共同营造安全、有序的道路交通环境。

可能的法律后果：

• 如果电动车驾驶人因撑伞骑行被交警查处，可能会面临警告、罚款等处罚措施。具体处罚标准可能因地区而异，但一般都会根据违法行为的严重程度和当地法规的规定来确定。

总之，电动车撑伞骑行是存在法律风险和安全隐患的行为，建议驾驶人遵守交通法规，确保行车安全。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。