您好，关于您提到的为躲避罚款而将家人户口和生日改大的问题，这首先需要明确的是，私自更改户口和生日信息是违法的行为，不仅不能达到躲避罚款的目的，反而可能因此面临更严重的法律后果。

在中国，户籍管理是依法进行的，户口登记的内容，包括出生日期等关键信息，都是受到法律严格保护的。根据《中华人民共和国户口登记条例》及相关规定，户口登记的内容需要变更或者更正时，必须由户主或者本人向户口登记机关申报，并经过审查属实后才能予以变更或者更正。而且，这种变更或更正必须基于充分的证据，证明原登记存在错误。

如果您发现家人的户口年龄与实际年龄不符，这可能是由于登记时的错误或其他原因造成的。但正确的做法应该是通过合法途径去更正，而不是私自更改。您可以按照以下步骤来采取行动：

1. 收集证据：收集能够证明家人真实出生日期的证据，如出生时的医疗记录、疫苗接种卡、早期学生证、家族证明等。

2. 联系户籍部门：向当地的户籍管理部门说明情况，并提供收集到的证据。他们可能会要求您提供进一步的证明文件或进行面谈。

3. 提交申请：填写相关的申请表格，向户籍管理部门提交年龄更正申请。详细说明真实年龄和户口上的年龄不符的情况，以及希望更正的原因。

4. 等待审核：户籍管理部门会对申请进行审核，并核实提供的证据。这个过程可能需要一段时间，请耐心等待。

5. 跟进和沟通：在申请过程中，如果有需要补充材料或其他情况，及时与户籍管理部门沟通。

重要提醒：

• 私自更改户口和生日信息是违法的，不仅不能达到躲避罚款的目的，还可能因此面临法律制裁。
• 更改户口年龄需要充分的证据和合法的程序，不能随意进行。
• 如果确实存在登记错误，应该通过合法途径去更正，以维护个人权益和法律的尊严。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。