若信贷员将客户资金非法转走，客户应立即采取以下法律措施维护权益：

1. 固定证据链

   • 立即收集所有与信贷业务相关的书面材料，包括贷款合同、转账凭证、沟通记录（短信/邮件/微信等）、信贷员身份信息及所属机构证明。
     
   • 若资金通过银行转账，需第一时间打印账户流水，标注异常交易时间、金额及对方账户信息，并要求银行出具交易回单。
     
   • 保存与信贷员的所有沟通记录，尤其是其承认转走资金或承诺还款的表述，这些可作为直接证据。

2. 向公安机关报案

   • 信贷员的行为可能涉嫌职务侵占罪（若利用职务便利）或盗窃罪（若秘密窃取），客户应携带证据向当地公安机关经侦部门报案。
     
   • 报案时需明确陈述资金被转走的时间、方式、金额及信贷员的具体操作，并提交书面报案材料。公安机关立案后，客户可配合调查，推动刑事追责。

3. 同步启动民事追偿程序

   • 若信贷员所属机构存在管理过失（如未尽审核义务、纵容员工违规），客户可同时起诉该机构，要求其承担连带赔偿责任。
     
   • 民事诉讼中需证明：信贷员行为属于职务行为、机构存在过错、客户损失与机构过错存在因果关系。若机构能证明已尽到合理管理义务，则可能免责。

4. 申请财产保全

   • 在报案或起诉前，客户可向法院申请诉前财产保全，冻结信贷员或相关责任方的银行账户、房产等资产，防止资金被转移。
     
   • 申请时需提供担保（如保险公司保函），并提交初步证据证明存在紧急情况（如资金可能被挥霍）。

5. 向监管部门投诉

   • 若信贷员所属机构为持牌金融机构（如银行、消费金融公司），客户可向当地银保监会或地方金融监管局投诉，要求对机构内部管理漏洞进行调查，并推动机构主动赔偿。
     
   • 投诉时需提交书面材料，详细说明事件经过及机构责任，监管部门将根据调查结果对机构采取处罚措施。

关键提醒：

• 刑事追责与民事赔偿可并行，客户应同步推进以最大限度挽回损失。
  
• 若信贷员已离职或机构否认责任，客户需重点证明资金被转走与信贷员职务行为的关联性。
  
• 避免与信贷员或机构私下协商，防止证据灭失或对方拖延时间转移资产。
  

如有进一步证据或细节需要分析，可直接向我提供具体材料，我将结合案情制定更精准的维权策略。