高温天休公休，一般是不扣高温费的。以下从多个角度为你详细分析：

法律背景与规定

根据相关规定，企业安排劳动者在高温天气下（日最高气温达到35℃以上）露天工作以及不能采取有效措施将工作场所温度降低到33℃以下的（不含33℃），应当向劳动者支付高温津贴。这一规定明确了高温津贴的发放条件，主要是基于劳动者在高温环境下工作的实际情况。而公休日是劳动者的休息时间，劳动者在公休日并未处于工作状态，也就不符合高温津贴发放的前提条件中的“在高温天气下工作”这一关键要素。

不同情况分析

1. 正常公休情况：如果劳动者在高温天气下正常享受公休日，没有进行工作，那么企业通常不会因为高温天气而额外扣除原本应发放的高温费。因为高温费的发放是基于劳动者在工作日处于高温工作环境这一事实，公休日劳动者并未提供劳动，也就不涉及高温费扣除的问题。例如，某企业规定每周六、日为公休日，在高温天气下，劳动者在周六、日休息，企业不会因为这两天是高温天气就扣除劳动者当月的高温费。

2. 公休日被安排工作情况：如果企业在公休日安排劳动者工作，且工作场所符合高温津贴发放条件（即露天工作或工作场所温度无法降低到33℃以下），那么企业不仅不能扣除高温费，还应当按照规定支付劳动者高温津贴，并且可能还需要支付加班费。因为此时劳动者在公休日工作，本身就属于加班情形，同时又在高温环境下工作，符合高温津贴的发放条件。根据《劳动法》等相关规定，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；同时，企业还需按照规定向劳动者支付高温津贴。

法律建议与后果

• 法律建议：如果企业以高温天休公休为由扣除你的高温费，你可以先与企业进行协商，明确告知企业高温费的发放规定以及你的权益。如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
• 可能法律后果：如果企业违法扣除高温费，劳动监察部门会责令企业限期支付；逾期不支付的，还会责令企业按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。同时，企业还可能面临其他行政处罚。

综上所述，高温天休公休一般是不扣高温费的。如果你遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会为你提供更详细的法律帮助。