在汽车倒车撞到电动车且汽车被认定为全责的情况下，汽车方需承担全部赔偿责任，并可能面临交通管理部门的行政处罚。以下是对此问题的详细分析：
一、赔偿责任
赔偿原则：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条，机动车与非机动车（如电动车）之间发生交通事故，若机动车驾驶人有过错，则需根据其过错程度承担相应的赔偿责任。在汽车全责的情形下，汽车驾驶人需承担全部赔偿责任。
赔偿内容：
- 人身损害赔偿：包括医疗费、误工费、护理费、交通费、残疾赔偿金（如构成伤残）、精神损害抚慰金等。这些费用需根据受害人的实际损失和法律规定进行计算。
- 财产损失赔偿：主要涉及电动车的维修费用、车载物品损失以及可能的贬值损失。汽车方需根据电动车的实际损失进行赔偿。
赔偿方式：
- 若汽车购买了相关保险（如交强险和商业第三者责任险），则先由承保汽车保险的保险公司在责任限额内进行赔偿。
- 保险赔偿不足部分，由汽车驾驶人个人承担。
二、行政处罚
处罚依据：
- 汽车驾驶人在倒车时未确保安全，违反了《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第五十条关于机动车倒车规定，即“机动车倒车时，应当察明车后情况，确认安全后倒车。不得在铁路道口、交叉路口、单行路、桥梁、急弯、陡坡或者隧道中倒车”。
处罚措施：
- 交通管理部门可能会对汽车驾驶人处以警告或者罚款，具体罚款数额根据违法行为的严重程度和地方规定而定，一般罚款金额在20元至200元之间。
- 若汽车驾驶人的违法行为导致了严重的交通事故，还可能面临吊销驾驶证等更严厉的处罚。
三、处理流程
立即停车并报警：
- 汽车驾驶人应立即停车，保护现场，并拨打122交通事故报警电话报告事故。
协助救治伤者：
- 如果电动车驾驶人受伤，汽车驾驶人应立即拨打120急救电话，并协助医护人员将伤者送往医院救治。
配合交警调查：
- 向交警如实陈述事故发生的经过，提供行车记录仪视频、现场照片等相关证据。
- 等待交警根据调查结果出具交通事故责任认定书，明确双方的责任划分。
联系保险公司理赔：
- 在事故发生后尽快通知自己的保险公司，说明事故情况和责任认定结果。
- 按照保险公司的要求，准备并提交相关的理赔材料，如医疗费用发票、诊断证明、收入证明（用于误工费计算）、护理费用票据等。
- 协商赔偿金额，保险公司会根据提交的材料和保险合同条款进行理赔审核。
赔偿协商与争议解决：
- 双方根据交警出具的责任认定书，就赔偿事宜进行协商。如能达成一致，可签订赔偿协议并履行。
- 若协商不成，可请求交警部门进行调解或向人民法院提起民事诉讼，通过法律途径维护合法权益。
四、注意事项
保留证据：
- 保留所有与事故相关的医疗、维修等费用单据，以及事故责任认定书、照片等证据，以便后续赔付或诉讼时使用。
遵守法规：
- 汽车驾驶人在日常驾驶中应严格遵守交通法规，确保行车安全，避免类似事故的发生。
在处理此类交通事故时，建议汽车驾驶人积极配合交警和保险公司的调查与理赔工作，同时保留好相关证据以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。