在处理未成年人骑电动车被对方撞伤亡的责任划分问题时，我们需要综合考虑多个法律层面和具体因素。以下是对此问题的详细分析：
一、责任划分的基本原则
责任划分主要依据《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国道路交通安全法》以及《道路交通事故处理程序规定》等相关法律法规。公安机关交通管理部门会根据当事人的行为对事故发生的作用以及过错的严重程度来确定责任。这包括一方过错、多方过错、无过错以及故意造成事故等不同情况。
二、考虑未成年人的特殊性
年龄与行为能力：
- 未满16周岁的未成年人不得驾驶电动自行车上路，这是法律明确规定的。若未成年人违反此规定，其监护人需承担相应的赔偿责任。
- 已满16周岁但未满18周岁的未成年人，若以自身劳动收入为主要生活来源，则视为完全民事行为能力人，需根据自身过错承担责任；否则，仍由监护人承担赔偿责任。
民事赔偿责任：
- 未成年人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。若未成年人有财产，则从本人财产中支付赔偿费用，不足部分由监护人赔偿。赔偿范围包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费等合理费用，以及可能的残疾赔偿金或精神损害抚慰金。
刑事责任：
- 在造成重伤或死亡的严重后果下，若未成年人年满14周岁且具备刑事责任能力，可能构成交通肇事罪，需承担相应的刑事责任。但未满14周岁的未成年人则不承担刑事责任，仅需承担民事责任。
行政责任：
- 未成年人因违规驾驶可能受到警告、罚款等行政处罚。特别是未达到法定年龄驾驶电动车的，会受到相应处理，但处罚可能与成年人有所区别。
三、根据事故具体情况划分责任
未成年人全责的情形：
- 若未成年人存在闯红灯、超速行驶、逆行等严重违规行为，或者操作不当（如未保持安全车距、分心驾驶）导致事故，且对方无过错，则未成年人需承担全部责任。
双方均有责任的情形：
- 若未成年人存在轻微违规行为（如未佩戴头盔），而对方同时存在重大过错（如酒驾、违规横穿马路），则根据双方的过错程度来分担责任。
对方全责的情形：
- 若事故由对方车辆或行人的故意行为（如碰瓷）或严重违法（如醉驾、毒驾）导致，且未成年人无过错，则对方应承担全部责任。
四、建议与注意事项
加强监护与教育：
- 监护人应确保未成年人遵守交通规则，不驾驶未达法定年龄的电动车上路，远离危险行为。
及时报警与处理：
- 发生事故后应立即报警，等待交警处理，避免私自协商或逃逸。私自协商可能导致责任划分不清，逃逸则可能加重法律责任。
保留证据：
- 妥善保留现场证据（如照片、视频）和医疗票据等相关资料，以便后续处理赔偿事宜。这些证据对于确定责任比例和赔偿金额至关重要。
综上所述，未成年人骑电动车被对方撞伤亡的责任划分是一个综合考虑多方面因素的复杂问题。在处理此类事故时，我们应依据相关法律法规和事故具体情况进行公正、合理的责任认定，并确保各方权益得到妥善保护。