结论：违反《食品安全法》的规定，不能仅按照省的规定进行处罚，而是应当依据《食品安全法》及相关国家法律法规的规定来执行处罚。

详细分析：

1. 法律层级与适用：

   • 《食品安全法》作为全国性的法律，具有最高的法律效力，其规定适用于全国范围内所有食品生产经营活动。
   • 省级规定或地方性法规，虽然可以在不与《食品安全法》相抵触的前提下，对特定事项作出更具体的规定，但在处罚方面，必须遵循《食品安全法》所设定的基本框架和原则。

2. 处罚措施的依据：

   • 根据《食品安全法》的规定，对于违反食品安全标准的行为，主要处罚措施包括没收违法所得及违法物品、罚款、吊销许可证、责令停产停业，以及追究刑事责任等。
   • 这些处罚措施的具体实施，如罚款的数额、吊销许可证的条件等，虽然可能由地方性法规或规章进行细化，但必须以《食品安全法》为依据，不得超出其规定的范围。

3. 省级规定的角色：

   • 省级规定在食品安全领域主要起到补充和细化的作用，例如针对地方特色食品制定更具体的监管措施、对特定违法行为设定更具体的处罚标准等。
   • 然而，这些省级规定必须严格遵循《食品安全法》的立法精神和基本原则，不得与其相抵触或超越其规定的范围。

4. 实际案例与操作：

   • 在实际操作中，如果食品生产经营者违反了《食品安全法》的规定，地方食品安全监督管理部门将依据《食品安全法》及相关国家法律法规的规定进行处罚。
   • 如果省级规定对特定违法行为设定了更具体的处罚标准，且这些标准不与《食品安全法》相抵触，那么地方食品安全监督管理部门在处罚时可能会参考这些省级规定。但无论如何，处罚的依据和框架必须以《食品安全法》为准。

法律建议：

• 作为食品生产经营者，应当严格遵守《食品安全法》及相关国家法律法规的规定，确保食品的质量和安全。
• 如果对省级规定或地方性法规有疑问或不确定之处，建议咨询当地食品安全监督管理部门或专业律师，以获取准确的法律指导和建议。
• 如果发现地方食品安全监督管理部门在处罚时存在违反《食品安全法》或相关国家法律法规规定的情况，可以依法提出申诉或寻求法律救济。

可能后果：

• 如果食品生产经营者违反了《食品安全法》的规定，将可能面临严厉的处罚措施，包括罚款、吊销许可证、责令停产停业等。
• 在严重情况下，如果构成犯罪，还将依法追究刑事责任。因此，食品生产经营者必须高度重视食品安全问题，严格遵守相关法律法规的规定。