处理不服从工作安排的员工是一个需要细致考虑和依法依规进行的过程。以下是我为您提供的详细建议：
一、明确原因与沟通
首先，需要了解员工不服从工作安排的具体原因。这可能是由于个人职业规划与安排不符、对工作内容有误解或不满、或是存在其他个人问题。通过与员工进行开放、诚实的沟通，可以更好地理解其立场和需求，为后续处理提供依据。
二、依据规章制度处理
确认规章制度：公司应确保有明确的规章制度，规定员工应服从工作安排，并明确不服从安排的后果。这些规章制度应经过民主程序制定，并向员工公示或告知，以确保其合法性和有效性。
收集证据：在处理不服从工作安排的员工时，公司需要收集充分的证据来证明员工的不服从行为。这可以包括书面通知、送达回执、录音、视频等，以证明公司已经按照规章制度进行了合理的安排和通知，而员工却拒绝服从。
依据规章制度处理：根据收集到的证据和规章制度的规定，公司可以对不服从工作安排的员工进行相应的处理。这可能包括警告、严重警告、撤销职务、解除劳动合同等，具体取决于员工的行为严重程度和公司的规章制度。
三、考虑特殊情况与人性化处理
特殊情况：如果员工的不服从行为是由于特殊原因造成的，如家庭突发状况、健康问题等，公司应考虑给予一定的理解和支持。在可能的情况下，可以调整工作安排或提供必要的帮助，以体现公司的人文关怀。
人性化处理：在处理不服从工作安排的员工时，公司也应注重人性化处理。避免过于严厉或一刀切的处理方式，而是根据员工的实际情况和公司的需求，寻求双方都能接受的解决方案。
四、法律合规与风险防范
法律合规：公司在处理不服从工作安排的员工时，必须确保所有处理措施都符合相关法律法规的规定。避免侵犯员工的合法权益，如劳动权、休息权等。
风险防范：为了防范潜在的法律风险，公司可以在处理前咨询专业法律人士的意见，确保处理措施的合法性和合理性。同时，公司也应加强内部管理，完善规章制度，提高员工的法律意识和合规意识。
五、案例参考与借鉴
在处理不服从工作安排的员工时，公司可以借鉴一些成功的案例和经验。例如，可以参考其他公司如何处理类似情况，了解他们的处理方式和效果，以便更好地制定自己的处理策略。
综上所述，处理不服从工作安排的员工需要公司综合考虑多个方面，包括明确原因与沟通、依据规章制度处理、考虑特殊情况与人性化处理、法律合规与风险防范以及案例参考与借鉴等。通过依法依规、合理合法的处理方式，可以维护公司的正常运营秩序，同时保障员工的合法权益。