用棍棒打人是违法行为，具体法律责任需根据行为的主观意图、造成的伤害程度及是否存在其他违法情节来综合判定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、民事责任
若用棍棒打人导致他人受伤，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵权人需承担民事赔偿责任。这包括但不限于：
- 医疗费用等赔偿：需赔偿受害者因治疗和康复所支出的合理费用，如医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等。若造成残疾，还需赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；若造成死亡，则需赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
- 精神损害赔偿：若受害者因该侵权行为遭受严重精神损害，影响到正常的生活和工作，有权请求精神损害赔偿。例如，因伤留下严重的心理阴影，可主张此权利。
二、行政责任
若用棍棒打人行为未造成轻伤以上的严重后果，但违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》，则行为人将面临行政处罚。具体依据该法第四十三条：
- 情节较轻：处五日以下拘留或者五百元以下罚款。如用棍棒打人仅造成轻微皮外伤，且冲突由琐事偶然引发，未造成恶劣影响，将按此处理。
- 一般情节：处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款。这适用于一般情况下的殴打行为。
- 情节较重：如有结伙殴打、伤害残疾人、孕妇、不满十四周岁的人或六十周岁以上的人，或多次殴打、伤害多人等情形，将处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。
三、刑事责任
若用棍棒打人行为造成了轻伤及以上的严重后果，则可能构成犯罪，需承担刑事责任。具体可能涉及的罪名及刑罚如下：
故意伤害罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。若致人重伤，则处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，将面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。判断是否构成轻伤或重伤，需依据《人体损伤程度鉴定标准》由专业鉴定机构进行鉴定。
寻衅滋事罪：
- 若随意用棍棒殴打他人，破坏社会秩序，情节恶劣的，可能构成寻衅滋事罪。根据《刑法》第二百九十三条，将处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。若纠集他人多次实施此类行为，严重破坏社会秩序的，将处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
故意杀人罪：
- 如果行为人主观上具有非法剥夺他人生命的故意，使用棍棒朝他人要害部位猛击，即使未造成他人死亡的结果，也可能构成故意杀人罪（未遂）。根据《刑法》第二百三十二条，故意杀人的，将面临死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑；情节较轻的，也将处三年以上十年以下有期徒刑。
四、特殊情况说明
- 正当防卫：在合法情形下，如为保护自身或他人免受正在进行的不法侵害，使用棍棒进行防卫不构成犯罪，但需符合正当防卫的法定条件。
- 防卫过当：如果防卫行为明显超过必要限度造成重大损害，应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。
总结与建议：
用棍棒打人是严重的违法行为，不仅会对受害者造成身心上的伤害，打人者自身也会面临严重的法律后果。因此，我强烈建议你在处理冲突时务必保持冷静，避免采取暴力手段。通过和平、理性的方式解决争端，不仅有助于维护个人权益，也是构建和谐社会的基石。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。