个体工商户诈骗的钱能否追回，这取决于多种因素，不能一概而论，但总体来说，存在追回的可能性。以下从几个关键角度为你详细分析：

一、案件侦破与证据收集

1. 案件侦破：诈骗案件能否侦破是追回钱款的前提。如果公安机关能够迅速锁定犯罪嫌疑人，并将其抓获归案，那么就有可能通过审讯、调查等手段，查清诈骗资金的流向，进而为追回钱款创造条件。
2. 证据收集：在案件侦破过程中，证据的收集至关重要。这包括诈骗行为的证据、资金流转的证据等。如果证据充分、确凿，那么不仅有助于定罪量刑，也有助于追回被骗的钱款。

二、资金流向与追缴

1. 资金流向：诈骗资金一旦流入犯罪嫌疑人的账户，就可能被迅速转移或挥霍。因此，公安机关需要尽快冻结相关账户，防止资金进一步流失。同时，通过调查资金流向，可以追踪到资金的最终去向，为追缴提供线索。
2. 追缴程序：如果诈骗资金被追回，那么接下来就是追缴程序。这通常涉及法院的判决和执行。如果法院判决犯罪嫌疑人退赔被骗钱款，并且犯罪嫌疑人有可供执行的财产，那么被骗钱款就有可能被追回。

三、个体工商户的特殊性

1. 责任主体：个体工商户作为诈骗行为的实施主体，其经营者或实际控制人将承担法律责任。如果个体工商户有足够的财产来退赔被骗钱款，那么追回的可能性就相对较大。
2. 经营状况：然而，个体工商户的经营状况往往参差不齐。一些个体工商户可能资金雄厚，而另一些则可能资不抵债。如果个体工商户已经破产或无力退赔，那么被骗钱款的追回就会面临更大的困难。

四、法律建议与后续行动

1. 及时报案：如果你作为受害者，发现个体工商户存在诈骗行为，应立即向公安机关报案。提供尽可能详细的证据和信息，有助于公安机关迅速侦破案件。
2. 配合调查：在案件侦破过程中，积极配合公安机关的调查工作。提供必要的协助和证据，有助于加快案件的进展和追回被骗钱款。
3. 关注进展：关注案件的进展情况，及时与公安机关沟通。了解案件的侦破情况、资金追缴情况等，以便及时采取后续行动。

总结来说，个体工商户诈骗的钱能否追回，取决于案件的侦破情况、证据的收集情况、资金的流向以及个体工商户的经营状况等多种因素。虽然存在追回的可能性，但也需要受害者积极配合公安机关的调查工作，并关注案件的进展情况。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。