结论：欠债人是外地的，是否可以在本地起诉取决于具体的案件情况和法律规定，关键在于确定管辖法院。以下从多个角度为您详细分析：
可以在本地起诉的情况
合同中有约定管辖法院
- 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》第三十五条，合同或者其他财产权益纠纷的当事人可以书面协议选择被告住所地、合同履行地、合同签订地、原告住所地、标的物所在地等与争议有实际联系的地点的人民法院管辖，但不得违反本法对级别管辖和专属管辖的规定。
- 实例说明：若您与欠债人在借款合同中明确约定，发生纠纷时由您（原告）住所地法院管辖，且您所在地在本地，那么当欠债人未按约还款时，您完全可以在本地法院起诉。
合同履行地在本地
- 民间借贷纠纷：根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，若借贷双方未明确约定合同履行地，且事后未达成补充协议，则以接受货币一方所在地为合同履行地。若您已出借款项且欠债人未还款，您作为接受货币一方，若您所在地在本地，则可在本地法院起诉。
- 其他合同纠纷：依据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》第十八条，合同对履行地点没有约定或者约定不明确，争议标的为给付货币的，接收货币一方所在地为合同履行地。因此，若您作为接收货币一方，且所在地在本地，同样可以在本地法院起诉。
被告在本地有可供扣押的财产
- 实践做法：虽然直接法律依据并非明确规定可以在本地起诉，但实践中，法院可能考虑财产保全的便利性而允许在本地起诉。若欠债人在本地拥有房产或其他可供扣押的财产，您可向本地法院申请诉前财产保全，并在本地法院起诉。
涉及身份关系的诉讼且原告在本地
- 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》第二十三条，对不在中国领域内居住的人提起的有关身份关系的诉讼，由原告住所地人民法院管辖。虽然此条款主要针对不在中国领域内居住的人，但类似地，若涉及身份关系的诉讼（如婚姻纠纷等）且原告在本地，也可能在本地起诉（具体需结合案件情况和法院实践）。不过，在一般的欠债纠纷中，此条款适用性较低。
需到外地起诉的情况
- “原告就被告”原则：根据《中华人民共和国民事诉讼法》第二十二条，对公民提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖；被告住所地与经常居住地不一致的，由经常居住地人民法院管辖。因此，若双方没有约定管辖，且合同履行地也不在本地，那么您通常需要到欠债人住所地或经常居住地的法院提起诉讼。
综合建议
- 审查合同条款：首先，仔细审查您与欠债人签订的合同，看是否有约定管辖法院或合同履行地等条款。
- 收集证据材料：准备相关证据材料，如借据、转账记录、聊天记录等，以充分证明欠款事实和自己的权利。
- 咨询专业意见：如有需要，您可以向我进一步咨询，我会根据您的具体情况和当地法院的实践做法，为您提供更详细的法律建议。
总之，欠债人是外地的，是否可以在本地起诉需结合具体案件情况和法律规定来判断。在确定管辖法院时，应优先考虑双方是否有约定管辖，并考虑合同履行地、被告住所地及侵权行为地等因素。希望以上分析能对您有所帮助。