在交通事故中，如果对方机动车被认定为全责，且造成了非机动车方骨折等伤害，那么赔偿事宜需要遵循一定的法律流程和规定。以下是我为您详细梳理的赔偿项目和流程：

赔偿项目

根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，赔偿项目主要包括以下几项：

1. 医疗费：这包括所有因交通事故产生的医疗费用，如住院费、手术费、药品费等。您需要保留好所有正规的医疗发票和诊断证明，以便后续索赔。

2. 误工费：根据您的实际收入情况和误工时间来计算。您需要提供单位出具的收入证明和误工证明，以证明您的收入损失。

3. 护理费：如果您的伤情需要护理，那么护理费也是赔偿的一部分。护理费根据护理人员的收入情况和护理时间来计算。如果护理人员没有收入，那么会参照当地护工的标准来赔偿。

4. 交通费：赔偿您因就医或处理交通事故而产生的合理交通费用。

5. 住宿费与伙食补助费：如果您需要在外地就医，那么住宿费和伙食补助费也应纳入赔偿范围。

6. 营养费：根据您的伤情和医生的建议，如果需要额外的营养补充，那么营养费用也应予以赔偿。

7. 残疾赔偿金：如果您的伤情构成了伤残，那么根据伤残等级和当地的赔偿标准，您有权获得残疾赔偿金。这考虑了您因伤残而丧失的劳动能力程度。

8. 残疾辅助器具费：如果您需要购买残疾辅助器具，如轮椅、假肢等，那么这些费用也应予以赔偿。

9. 被扶养人生活费：如果您因伤残而无法抚养被扶养人，那么被扶养人的生活费也应纳入赔偿范围。

10. 精神损害抚慰金：在法院酌情判决下，您可能获得一定数额的精神损害抚慰金，以弥补您因事故而遭受的精神痛苦。

赔偿流程

1. 及时报案与救治：事故发生后，对方车主应立即报警并通知其保险公司，同时积极协助救助您。交警部门会到场进行事故认定，这是后续赔偿的重要依据。

2. 责任认定：交警部门会根据事故现场勘查和调查情况，出具交通事故责任认定书，认定对方车主的全责。

3. 伤残鉴定：在治疗终结后，您可以向具有资质的司法鉴定机构申请伤残鉴定，以确定伤残等级。

4. 协商赔偿：对方车主、其保险公司与您或您的家属就赔偿项目和金额进行协商。保险公司在交强险和商业三者险的责任限额内进行赔偿，不足部分由对方车主承担。

5. 赔偿不足部分的处理：如果保险赔偿不足以弥补您的全部损失，剩余部分应由对方车主承担赔偿责任。

6. 诉讼解决：如果双方无法就赔偿达成一致意见，您可以向事故发生地或被告住所地的人民法院提起民事诉讼。法院会根据事故认定书、伤残鉴定报告等证据材料，依法作出判决。

注意事项

• 在整个过程中，请务必保留好所有相关证据材料，如事故认定书、医疗费用发票、病历、鉴定报告等。
• 您应注意维护自身合法权益，按照法律规定和程序要求进行索赔。
• 具体的赔偿项目和金额可能因地区、案情等因素而有所不同。如果您对赔偿事宜有任何疑问或需要进一步的法律帮助，建议咨询专业律师或法律机构。