若酒后打架后收到行政处罚通知却一直不去处理，可能会面临以下后果：

1. 行政处罚决定生效并强制执行
   根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第一百零三条，被处罚人对行政处罚决定不服申请行政复议或提起行政诉讼的，行政处罚不停止执行（法律另有规定的除外）。若你既不申请复议、不提起诉讼，也不履行处罚决定，公安机关可依法强制执行。例如：

   • 若处罚为罚款，可能加处滞纳金（每日按罚款数额的3%计算，但加处罚款总额不超过原罚款数额）；
     
   • 若处罚为行政拘留，公安机关可直接执行拘留（即使你逃避，后续也可能被追查并执行）。

2. 信用记录受损
   行政处罚信息可能被录入个人信用系统（如“信用中国”平台），影响你的贷款、就业、出行等。例如：

   • 部分地区将治安处罚记录与个人征信挂钩，可能导致银行拒绝贷款申请；
     
   • 公务员、事业单位等岗位招录时，可能因治安处罚记录被取消资格。

3. 可能升级为刑事案件
   若酒后打架行为本身构成犯罪（如故意伤害致人轻伤以上），但公安机关最初仅作行政处罚，而你逃避处理导致案件未及时移送司法机关，后续可能因“逃避侦查”被加重处罚。例如：

   • 故意伤害罪中，若你逃避导致案件超过追诉时效，但根据《刑法》第八十八条，在公安机关立案侦查后逃避侦查的，不受追诉期限限制，仍可能被追责。

4. 影响后续法律程序
   若你对行政处罚有异议（如认为处罚过重或事实认定错误），但未在法定期限内（60日内申请复议或6个月内提起诉讼）行使权利，后续再主张权利可能被法院驳回。例如：

   • 若你因逃避处罚未收到处罚决定书，但公安机关能证明已依法送达（如留置送达、公告送达），仍视为你已知悉处罚内容，逾期未复议或诉讼将丧失救济途径。

建议：

1. 若已收到行政处罚决定，建议尽快履行（如缴纳罚款、接受拘留），避免后续强制执行或信用损失；
   
2. 若对处罚有异议，应在法定期限内申请行政复议或提起行政诉讼，通过法律途径维护权益；
   
3. 若因特殊原因无法及时处理（如生病、在外地），可主动联系公安机关说明情况，申请延期履行或暂缓执行。
   

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体法律问题。