原告起诉被告捏造事实和理由，这一行为本身是违法的，可能涉及虚假诉讼或其他相关违法行为。以下从多个角度对此问题进行详细分析：

1. 虚假诉讼的法律定性：

   • 虚假诉讼是指当事人出于非法的动机和目的，利用法律赋予的诉讼权利，采取虚假的诉讼主体、事实及证据的方法提起民事诉讼，使法院作出错误的判决、裁定、调解的行为。原告在起诉状中捏造事实和理由，若意图通过诉讼手段获取不当利益，即可能构成虚假诉讼。

2. 捏造事实的法律后果：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，诉讼参与人或者其他人伪造、毁灭重要证据，妨碍人民法院审理案件的，人民法院可以根据情节轻重予以罚款、拘留；构成犯罪的，依法追究刑事责任。因此，原告捏造事实的行为，一旦查实，将面临法律的制裁。
   • 此外，若捏造事实的行为严重到构成诽谤、伪造证据等犯罪，原告还可能面临刑事责任的追究。例如，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，以暴力或者其他方法公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。

3. 被告的应对策略：

   • 确认事实并收集证据：被告应首先进行详尽的调查与分析，核实起诉状中所述事实的真实性。积极搜集与原告捏造事实相反的客观证据，如沟通记录、资金往来凭证、合同原件及备案信息等，为后续的反驳和证明打下坚实基础。
   • 庭审中的反驳与说明：在法庭庭审过程中，被告应明确指出原告起诉状中捏造事实的具体内容，并向法庭详细阐述真实情况。同时，出示已准备的充分证据来支持自己的主张，请求法庭对原告的不实陈述不予采信。
   • 申请调查取证与鉴定：若部分关键证据由第三方掌握或难以自行收集，被告可依法向法院申请调查取证。例如，申请法院对合同的真实性进行鉴定，或向相关机构调查是否有该合同的备案等情况，以进一步还原事实真相。
   • 追究法律责任：对于情节严重的捏造事实行为，被告应向法院提出对原告虚假诉讼行为进行审查和处理的申请。法院有权根据情节轻重对原告予以罚款、拘留等处罚；构成犯罪的，还将依法追究刑事责任。

4. 律师的职业道德与责任：

   • 作为被告的代理律师，有责任确保诉讼过程的公正性和真实性。在发现原告存在捏造事实的行为时，应严肃指出其不当性，并建议被告采取相应的法律措施进行应对。同时，也应提醒被告遵守法律，不要为了赢得案件而采取不正当的手段。

总结与建议： 原告起诉被告捏造事实和理由是违法的行为，可能面临法律的制裁。被告在面对此类情况时，应保持冷静和理性，采取全面而有效的应对措施来维护自己的合法权益。通过确认事实、收集证据、庭审反驳、申请调查取证与鉴定以及追究法律责任等步骤，确保案件的公正审理和法律的尊严得到维护。若您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。