您好，关于个体工商户如何变更法人（即经营者）的问题，我可以为您详细解答。

首先，个体工商户变更经营者主要有两种方式：

1. 直接申请变更登记：

   • 申请人可以向登记机关（通常是当地的市场监督管理局或工商行政管理部门）直接申请办理经营者变更登记。
   • 需要提交的材料包括：个体工商户登记（备案）申请书（在“变更”项的“经营者”栏填写变更前后的经营者信息，并共同签字）、清税证明、个体工商户经营者变更登记承诺书、变更后经营者的身份证件复印件，以及已领取纸质版营业执照的需缴回营业执照正、副本。

2. 通过“先注销、再设立”的方式变更：

   • 按照《市场主体登记管理条例实施细则》第三十八条的规定，原经营者可以先申请注销个体工商户，然后现经营者再申请设立新的个体工商户。
   • 这种方式相对复杂，需要分别办理注销和设立两个流程，但也是一种可行的变更方式。

接下来，关于变更的顺序问题，根据相关规定：

• 先到税务部门办理变更相关涉税事项：经营者应当依法办结个体工商户的涉税事项后，再申请个体工商户经营者变更登记。这意味着在变更经营者之前，需要确保所有税务事项都已经结清，并取得清税证明。
• 再到市场监管部门办理变更登记：在取得清税证明后，就可以向登记机关提交变更登记申请了。市场监管部门在接受申请时，会要求提交上述提到的相关材料。

最后，变更完成后，市场监管部门会及时将相关登记注册信息推送至税务部门，以便税务部门更新其税务管理系统中的信息。

希望这些解答能够帮助您清晰地了解个体工商户变更经营者的流程和所需材料。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。