结论前置：老人写的遗嘱并非必须要到公证处作公证，不同形式的遗嘱只要符合法律规定的生效要件，均具备法律效力。但公证遗嘱因其独特的法律效力和优势，往往更受推荐。
详细分析：
遗嘱的多种形式及生效条件：
- 自书遗嘱：由遗嘱人亲笔书写，签名并注明年、月、日。这种形式简单直接，无需见证人，但要求遗嘱人具备书写能力。
- 代书遗嘱：因遗嘱人不能书写而委托他人代为书写，应当有两个以上见证人在场见证，并由遗嘱人、代书人和其他见证人签名，注明年、月、日。这种形式适用于遗嘱人无法书写的情况。
- 打印遗嘱：应当有两个以上见证人在场见证，遗嘱人和见证人应当在遗嘱每一页签名，注明年、月、日。这是现代法律对打印遗嘱的明确规定。
- 录音录像遗嘱：以录音录像形式立的遗嘱，应当有两个以上见证人在场见证，遗嘱人和见证人应当在录音录像中记录其姓名或者肖像，以及年、月、日。这种形式利用了现代科技手段，便于记录遗嘱人的真实意愿。
- 口头遗嘱：遗嘱人在危急情况下可以立口头遗嘱，但需要有两个以上见证人在场见证。危急情况消除后，遗嘱人能够以书面或者录音录像形式立遗嘱的，所立的口头遗嘱无效。这种形式适用于紧急情况下的遗嘱安排。
- 公证遗嘱：由遗嘱人经公证机构办理。公证遗嘱经过严格的法律程序审核，具有较高的证明力和公信力。
公证遗嘱的优势：
- 证据效力强：公证遗嘱作为经过国家公证机关依法认可的文书，其真实性、合法性得到了法律的确认，因此在法庭上具有较高的证明力。
- 减少纠纷：公证遗嘱的制作过程严谨、规范，且需要遗嘱人亲自到公证处办理，这有助于确保遗嘱的真实性和合法性，从而减少因遗嘱问题引发的家庭纠纷。
- 便于执行：在执行阶段，公证遗嘱往往能够更顺利地得到相关部门的认可和执行，因为公证机构已经对遗嘱进行了全面的审查和核实。
是否选择公证遗嘱的建议：
- 考虑遗嘱内容的复杂性：如果遗嘱内容较为简单明了，且不存在容易引起争议的情况，那么可以选择其他形式的遗嘱来节省时间和成本。但如果遗嘱内容涉及复杂的财产分配或继承关系，建议选择公证遗嘱以确保其合法性和有效性。
- 考虑个人意愿和偏好：有些老人可能更倾向于通过公证的方式来确保自己的遗嘱得到妥善处理和执行；而有些老人则可能更注重隐私保护或希望以更灵活的方式处理自己的遗产。因此，在选择遗嘱形式时应充分考虑个人的意愿和偏好。
- 考虑法律环境和执行便利性：虽然其他形式的遗嘱在符合法律规定时也有效，但公证遗嘱在法律上的证明力更强，执行起来也更为便利。特别是在涉及跨地区或跨国继承时，公证遗嘱的优势更为明显。
总结与建议：
老人写的遗嘱并非必须要公证，但公证遗嘱因其独特的法律效力和优势，往往更受推荐。在选择遗嘱形式时，老人应根据自身实际情况和需求来决定。如果遗嘱内容复杂或涉及大量财产分配，建议选择公证遗嘱以确保其合法性和有效性。同时，无论选择哪种形式的遗嘱，都应确保遗嘱内容真实、合法，并符合法律规定的生效要件。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。