偷盗高价值植物确实可能犯法，具体法律后果取决于植物的价值、种类以及盗窃行为的具体情形。以下是从不同角度进行的详细分析：

1. 依据盗窃植物的价值量刑

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，构成盗窃罪。这里的“数额较大”通常指一千元至三千元以上，但具体标准可能因地区经济发展状况而有所不同。若盗窃的高价值植物价值达到这一标准，盗窃者将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑事处罚。
   • 举例：若某人盗窃了他人种植的珍贵观赏花卉，经评估价值5000元，达到了“数额较大”的标准，那么该盗窃者就可能面临上述刑事处罚。

2. 涉及珍稀植物的情况

   • 若盗窃的植物属于国家重点保护野生植物，即使其价值不高，也可能触犯《中华人民共和国刑法》第三百四十四条规定的危害国家重点保护植物罪。这一罪名不依赖于植物的经济价值，而是基于其生态、科学或文化价值。
   • 举例：若某人盗窃了他人私自种植的国家一级保护野生植物“珙桐”，那么该盗窃者的行为就构成了危害国家重点保护植物罪，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金的刑事处罚；情节严重的，还可能面临三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金的加重处罚。

3. 特殊盗窃情形

   • 除了上述两种情况外，若盗窃行为存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等特殊情形，无论植物价值大小，都可能构成盗窃罪，需承担刑事责任。

4. 不构成犯罪的情形

   • 当然，并非所有偷盗植物的行为都会构成犯罪。若盗窃的植物价值较低，未达到当地规定的盗窃罪立案标准，且不属于国家重点保护野生植物，那么该行为可能仅构成违反《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条的违法行为，将面临五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款的行政处罚；情节较重的，还可能面临十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款的加重处罚。

总结与建议： 偷盗高价值植物的法律后果因植物价值、种类以及盗窃行为的具体情形而异。在处理此类案件时，应综合考虑各种因素，确保判决既符合法律法规，又体现公平正义。同时，我建议公众增强法律意识，尊重他人财产权，避免触碰法律红线。如果您或您身边的人遇到了相关法律问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。