您好，关于您提出的“法定代表人能否再开个体工商户”的问题，首先我们需要明确几个概念。
个体工商户并不具有法人资格。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，法人是具有民事权利能力和民事行为能力，依法独立享有民事权利和承担民事义务的组织。而个体工商户，是依法登记从事工商业经营的自然人或家庭，它并不构成一个法人实体。
法定代表人，则是针对法人组织而言的，是法人组织的代表，负责代表法人进行民事活动。既然个体工商户不是法人，那么也就不存在“法定代表人”这一说法在个体工商户的语境下。
针对您的问题：
如果一个人已经是某个法人组织的法定代表人，这并不影响他作为自然人去申请并开设个体工商户。因为开设个体工商户是基于自然人的身份，而不是基于其作为某个法人组织的法定代表人的身份。
开设个体工商户的条件和流程，主要依据的是《促进个体工商户发展条例》以及相关的市场主体登记管理规定。一般来说，只要符合当地的工商注册要求，如提供必要的身份证明、经营场所证明等，就可以申请开设个体工商户。
需要注意的是，虽然一个人可以同时是法人组织的法定代表人和个体工商户的经营者，但在实际经营中，需要确保两者的经营活动是独立的，避免出现混淆或利益冲突的情况。
综上所述，一个人作为某个法人组织的法定代表人，并不妨碍他作为自然人去开设个体工商户。但具体操作时，还需根据当地的工商注册要求和流程进行申请和办理。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。