在没有合同且没有明确价格的情况下发生经济纠纷，确实会给解决带来一定的复杂性，但并非无法处理。以下是一些详细且有条理的建议，希望能帮助您妥善解决这类纠纷：
一、首选协商解决
直接沟通：
- 双方应首先尝试通过面对面的直接沟通来解决问题。在沟通过程中，保持冷静和理性，明确各自的诉求和争议点。
- 尝试从双方共同利益出发，寻求一个双方都能接受的解决方案。这种方式成本低、效率高，且有助于维护双方的合作关系。
第三方调解：
- 如果直接协商效果不佳，可以考虑引入第三方进行调解。第三方可以是双方都信任的个人，如行业内德高望重的前辈、共同的朋友或专业的调解员。
- 调解应在当事人自愿的基础上进行，第三方应保持中立立场，通过专业知识和经验帮助双方分析问题，并提出合理的解决方案。
二、积极收集证据
在没有合同的情况下，证据的收集尤为重要。您应尽可能收集以下证据来支持自己的主张：
交易凭证：
- 往来信函、邮件、短信、微信聊天记录等，这些记录可能包含关于交易内容、价格、数量、交付时间等关键信息。
- 订单、送货单、收货单、发票等，这些文件能证明交易的实际发生及具体情况。
证人证言：
- 如果有知晓交易过程的证人，可以请其出具书面证言或在必要时出庭作证，以证明交易的相关事实。
视听资料：
- 如双方就交易进行协商时的录音、录像等资料。但务必确保这些资料的取得方式合法，且内容真实可靠。
三、法律途径解决
如果协商和调解都无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来解决纠纷：
申请仲裁：
- 如果双方曾经口头约定了仲裁条款，或者事后达成了仲裁协议，可以将纠纷提交给特定的仲裁机构进行裁决。
- 仲裁具有专业性、高效性、保密性等特点，且仲裁裁决具有法律效力。一方不履行仲裁裁决的，另一方可以向法院申请强制执行。
提起诉讼：
- 若无法通过协商、调解解决纠纷，且没有仲裁约定或协议，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，您需要承担举证责任，证明双方存在经济往来及纠纷事实，以及对方的不当行为。法院将根据双方提交的证据和相关法律法规对案件进行审理和判决。
- 若对一审判决不服，您还可以在规定的期限内提起上诉。
四、注意事项
在处理没有合同的经济纠纷时，您还需要注意以下几点：
诉讼时效：
- 不同类型的经济纠纷可能有着不同的诉讼时效规定。一般而言，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为3年（法律另有规定的除外）。
- 超过时效可能会丧失胜诉权，因此您应及时行使权利，避免错过诉讼时效。
管辖法院：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，对公民提起的民事诉讼通常由被告住所地人民法院管辖；被告住所地与经常居住地不一致的，由经常居住地人民法院管辖。
- 您在提起诉讼时应确定正确的管辖法院，以确保诉讼的顺利进行。
综上所述，没有合同的经济纠纷虽然复杂，但通过协商、调解、仲裁或诉讼等多种方式，您仍然可以维护自己的合法权益。在处理此类纠纷时，请务必积极收集并保存相关证据，了解并遵循相关的法律程序和规定。