针对您提出的“诈骗五百元被起诉怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，诈骗五百元虽然不构成刑事犯罪中的诈骗罪，但仍然是一种违法行为，会受到相应的法律制裁。
一、法律定性
根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理诈骗刑事案件具体应用法律若干问题的解释》，诈骗公私财物价值三千元至一万元以上才达到诈骗罪的入罪标准。因此，诈骗五百元未达到这一标准，不构成诈骗罪，不会被追究刑事责任。但这并不意味着诈骗行为可以逃避法律制裁。
二、治安管理处罚
尽管不构成刑事犯罪，但诈骗行为违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》。根据该法第四十九条的规定，对于诈骗行为，公安机关有权对行为人处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；若情节较重，则处十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。因此，诈骗五百元的行为人可能会面临治安管理处罚。
三、民事赔偿责任
受害者因诈骗行为遭受了经济损失，有权要求诈骗者返还被骗的五百元及赔偿相应损失。这是基于民事上的不当得利返还请求权。如果诈骗者拒绝返还，受害者可以向法院提起民事诉讼，通过法律途径来维护自身的合法权益，并追回被骗的财物。
四、应对建议
保留证据：如果您是受害者，应立即收集所有与诈骗相关的证据，如聊天记录、转账截图、对方的联系方式等。这些证据对于后续的报警和维权至关重要。
报警处理：尽快拨打当地的110报警电话，向警方详细描述被骗的情况，包括被骗的金额、时间、对方的信息以及诈骗手段等。提供的信息越详细，警方的调查就越有针对性。
配合调查：警方会根据您提供的信息展开调查。在这个过程中，您需要积极配合警方的工作，提供任何可能有助于破案的线索或信息。
法律维权：如果诈骗者拒绝返还被骗的财物，您可以向法院提起民事诉讼，要求诈骗者承担民事赔偿责任。
五、教育与矫治
对于实施诈骗行为的人，除了法律处罚外，相关部门还可能对其进行批评教育、训诫等，以促使其认识到自己的错误，避免再次实施类似的违法行为。
综上所述，诈骗五百元虽然不构成刑事犯罪，但仍需承担相应的法律责任和民事赔偿责任。作为受害者，您应依法维护自身权益，通过报警、提起诉讼等法律途径来追回损失。同时，也建议您提高警惕，加强防范意识，避免再次受骗。