核心结论：过期且遗失的残疾证，在多数情况下需要重新进行残疾鉴定以办理新证，但具体是否必须重新鉴定，还需结合当地政策及实际情况判断。以下从不同角度进行分析：

1. 从证件有效期与重新鉴定的关系角度
   残疾证具有明确的有效期，一旦过期，其法律效力即告终止。此时，若需继续享受相关政策优惠或服务，必须办理新证。而办理新证的核心环节之一，就是确认残疾人的残疾等级和状况，这通常需要通过重新鉴定来实现。因此，在大多数情况下，过期残疾证需要重新鉴定。

2. 从证件遗失的补办流程角度
   残疾证遗失后，补办流程一般要求申请人提供相关证明材料，以证实其残疾身份和等级。若原证已过期，这些证明材料的有效性将受到质疑，因为过期证件无法准确反映申请人当前的残疾状况。因此，为了确保补办证件的准确性和合法性，相关部门通常会要求申请人重新进行残疾鉴定。

3. 从地方政策与实际操作的角度
   尽管从法律原则和证件管理逻辑上讲，过期且遗失的残疾证需要重新鉴定，但具体操作中还需考虑地方政策。不同地区可能根据实际情况制定了不同的补办流程和要求，有的地方可能允许在特定条件下免于重新鉴定（如提供近期医疗证明等）。因此，建议申请人先咨询当地残联或相关部门，了解具体的补办政策和要求。