关于您提出的“女婿是否可以变更营业执照家庭成员以及如何进行变更”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，营业执照上的家庭成员变更通常与个体工商户的家庭经营模式相关。在个体工商户中，如果采用家庭经营的方式，那么参加家庭经营的家庭成员信息是可以进行备案和变更的。
一、女婿是否可以成为营业执照上的家庭成员
女婿本身并不自动成为营业执照上的家庭成员，除非他实际参与了家庭经营，并且您希望将他作为家庭经营的一员进行备案。这通常取决于您家庭内部的经营安排和当地市场监管部门的具体规定。
二、如何进行变更
如果您希望将女婿作为家庭经营的一员进行备案或变更，您需要按照以下步骤操作：
准备相关材料：
- 《个体工商户登记(备案)申请书》：这是申请变更的基本表格，需要填写相关信息。
- 变更事项相关证明文件：对于家庭成员变更，您需要提供参加家庭经营的家庭成员的居民户口簿或者结婚证复印件（以证明女婿与您的家庭关系），同时提交女婿的身份证件复印件。
- 如果已领取纸质版营业执照，需要缴回营业执照正、副本。
选择办理方式：
- 线上办理：您可以通过当地市场监管部门的市场主体登记注册系统提出申请，按照系统提示填写相关信息并上传所需材料。
- 线下窗口办理：您也可以携带纸质申请材料到个体工商户的登记机关（通常是当地的市场监管部门或行政服务中心）进行办理。
提交申请并等待审核：
- 提交申请后，市场监管部门会对您的申请进行审核。如果材料齐全且符合规定，他们会受理您的申请并进行变更登记。
- 审核通过后，市场监管部门会为您换发新的营业执照，上面将包含变更后的家庭成员信息。
三、注意事项：
- 在进行变更前，请确保您已经了解了当地市场监管部门的具体规定和要求，以免因材料不全或不符合规定而导致申请被驳回。
- 如果您的个体工商户不是采用家庭经营的方式，那么家庭成员的变更可能并不适用。在这种情况下，您可能需要考虑其他类型的变更或咨询当地市场监管部门以获取更具体的指导。
希望以上解答能够帮助您更好地理解如何进行营业执照上的家庭成员变更。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时咨询当地的市场监管部门或相关机构。