偷拆别人电动车零件属于盗窃行为，根据情节轻重，可能面临行政处罚或刑事处罚。具体分析如下：

1. 行政处罚层面
   若盗窃的零件价值较低（通常以当地盗窃罪立案标准为界，如1000元至3000元以下），且未造成严重后果，可能构成《治安管理处罚法》第四十九条规定的“盗窃公私财物”。处罚包括：

   • 5日至15日拘留
     
   • 500元至1000元罚款
     若存在多次盗窃、结伙盗窃等情节，处罚可能加重。

2. 刑事处罚层面
   若盗窃的零件价值达到当地盗窃罪立案标准（如1000元至3000元以上），或存在以下情形，可能构成《刑法》第二百六十四条规定的盗窃罪：

   • 多次盗窃（两年内三次以上）
     
   • 入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃
     
   • 盗窃后造成电动车损坏、无法使用等严重后果
     刑事处罚包括：
     
   • 三年以下有期徒刑、拘役或管制，并处或单处罚金（数额较大）
     
   • 三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金（数额巨大或有其他严重情节）
     
   • 十年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产（数额特别巨大或有其他特别严重情节）

3. 民事赔偿层面
   无论是否受到行政或刑事处罚，行为人还需承担《民法典》规定的民事赔偿责任，包括：

   • 赔偿电动车零件损失（按市场价值或修复费用计算）
     
   • 赔偿因盗窃导致的其他损失（如误工费、交通费等）

建议：若您或他人遭遇此类情况，请立即报警并保留证据（如现场照片、监控录像、零件购买凭证等）。若需进一步分析具体情节或维权策略，可直接向我咨询。