模仿他人视频是否侵权，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度为你详细分析：
一、模仿行为本身是否构成侵权
实质性相似与核心创意模仿：
- 如果模仿程度很高，特别是视频的核心创意、主要情节、镜头语言、角色设定等关键要素与原视频实质性相似，且原视频具有独创性，那么这种模仿可能构成对原视频著作权的侵犯，如复制权、改编权等。例如，直接复制原视频的独特美食制作流程或完全照搬其剧情结构，都可能被视为侵权。
非实质性内容模仿：
- 单纯的模仿动作、表情等非实质性内容，通常不构成侵权。这类模仿多出于娱乐或表达个人风格的目的，并未触及原视频的核心创意或受著作权保护的关键元素。
使用原视频有版权的元素：
- 在模仿视频中未经授权直接使用原视频中的有版权元素，如独特音乐、特效、旁白配音等，也构成侵权。这涉及对原视频中特定创作成果的非法使用。
二、模仿行为的目的与影响
商业利益考量：
- 如果模仿行为旨在获取商业利益，如通过模仿视频销售相关商品或吸引广告收入，那么侵权的可能性显著增加。商业利用往往被视为对原视频著作权人经济利益的侵害。
声誉损害：
- 模仿行为若导致被模仿者声誉受损，也可能构成侵权的一种形式。这涉及到对原视频创作者名誉权的保护。
三、合理使用的界定
- 根据《中华人民共和国著作权法》的相关规定，存在多种“合理使用”的情形。例如，为个人学习、研究或者欣赏而使用他人作品，或为介绍、评论某一作品而适当引用他人作品等，在这些情况下可以不经著作权人许可，不向其支付报酬。但应指明作者姓名或名称、作品名称，且不得影响作品的正常使用或不合理地损害著作权人的合法权益。
四、法律后果与责任承担
- 若模仿行为被认定为侵权，侵权人需承担相应的法律责任。这可能包括停止侵害行为、消除不良影响、向原视频创作者赔礼道歉以及赔偿因其侵权行为所造成的经济损失等。
五、具体建议
尊重原创：
- 在进行模仿创作时，应尊重他人的著作权和肖像权，避免未经授权的复制或使用原视频中的受保护元素。
寻求授权：
- 如果希望使用原视频中的某些元素或进行实质性模仿，建议事先寻求原视频创作者的授权，并明确授权范围和使用方式。
咨询专业意见：
- 如有疑虑或纠纷发生，可以直接向我咨询，我会为你提供准确的法律建议和帮助。
总结来说，模仿他人视频是否侵权需根据模仿的内容、目的、影响以及法律依据等多个因素进行综合判断。在进行模仿创作时，务必谨慎行事，尊重他人的合法权益，避免不必要的法律纠纷。