能否要回钱取决于具体情况，主要看双方约定、款项性质及是否存在过错等因素。以下分情况详细说明：

1. 如果双方有书面或口头约定，明确“办不成则退款”
   若双方在委托时明确约定“若未成功办理信用担保，受托方需退还已收取的费用”，则该约定具有法律效力。此时，您有权要求对方按约定退款。若对方拒绝，可凭转账记录、聊天记录、书面协议等证据，通过协商、调解或诉讼（向法院起诉）等方式追回款项。

2. 如果双方未明确约定退款，但受托方存在过错或欺诈
   若受托方在办理过程中存在故意隐瞒、虚假承诺、未履行基本义务（如未提交材料、未跟进进度）等过错，或以非法占有为目的骗取钱财（如虚构关系、伪造文件），则可能构成违约或欺诈。此时，您可要求对方退款，并可主张赔偿损失（如利息、维权费用）。若对方拒绝，可向公安机关报案（涉嫌诈骗时）或向法院起诉（主张违约或侵权）。

3. 如果双方未约定退款，且受托方无过错
   若受托方已按约定履行义务（如积极联系、提交材料），但因客观原因（如政策变化、银行拒批）未办成，且双方未约定“办不成退款”，则款项可能被视为“劳务费”或“成本补偿”，难以直接要回。但若受托方收取的费用明显高于合理范围（如市场价数倍），您可主张部分退款（如扣除实际成本后返还剩余部分）。

建议行动步骤：

1. 收集证据：整理转账记录、聊天记录、书面协议、受托方承诺的证据等；
   
2. 与对方协商：明确要求退款，并留存协商记录（如录音、文字）；
   
3. 发送律师函：若协商无果，可委托律师发函正式催告；
   
4. 起诉或报案：根据情况选择向法院起诉（民事纠纷）或向公安机关报案（涉嫌犯罪）。
   

提示：信用担保办理涉及金融合规问题，若受托方无资质或违规操作，可能涉及行政处罚或刑事责任，您可同步向监管部门（如银保监会、地方金融局）举报。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体细节。