店铺失火导致周边店铺受损，周边店铺有权要求失火店铺的所有人或管理人承担侵权赔偿责任，具体处理方式如下：

1. 责任认定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。因此，若失火是由于店铺所有人或管理人的过错（如违规用电、未及时清理易燃物等）导致，其应承担赔偿责任。
   • 若失火是由于不可抗力（如自然灾害）或第三方故意行为导致，且店铺所有人或管理人已尽到合理注意义务，则可能免除或减轻其责任。但需注意，若存在管理疏忽（如消防设施不完善），仍可能承担部分责任。

2. 损失评估与证据收集：

   • 周边店铺应尽快对损失进行评估，包括直接损失（如货物损毁、设备损坏）和间接损失（如停业期间的利润损失）。建议委托专业机构进行评估，并保留相关票据、合同等证据。
   • 收集火灾原因认定书、现场照片、视频、证人证言等，以证明失火与自身损失之间的因果关系。

3. 协商与调解：

   • 在责任明确后，周边店铺可与失火店铺的所有人或管理人进行协商，要求赔偿损失。协商过程中，可依据损失评估结果提出合理的赔偿金额。
   • 若协商无果，可寻求第三方调解机构（如消费者协会、人民调解委员会）的帮助，通过调解达成赔偿协议。

4. 诉讼途径：

   • 若协商和调解均无法解决问题，周边店铺可向法院提起民事诉讼，要求失火店铺的所有人或管理人承担赔偿责任。
   • 在诉讼过程中，需提交充分的证据证明失火方的过错、自身损失及两者之间的因果关系。法院将根据事实和法律规定作出判决。

5. 保险理赔：

   • 若周边店铺购买了财产保险或相关附加险，且保险条款覆盖火灾损失，可向保险公司提出理赔申请。
   • 在理赔过程中，需按照保险公司的要求提供损失证明、火灾原因认定书等材料，并配合保险公司的调查和评估工作。

行动建议：

• 立即采取措施防止损失扩大，如清理现场、转移未受损货物等。
• 尽快咨询专业律师，了解自身权益和维权途径，制定合理的维权策略。
• 保持与失火店铺的所有人或管理人的沟通，但避免在责任未明确前轻易签署赔偿协议或接受不合理赔偿。

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