结论：物业将夜间值班电话设置在门岗本身并不直接构成违法，但需根据具体情况判断是否违反了物业服务合同约定或相关物业管理规定，以及是否给业主造成了实质性的不便或损害。
分析：
物业服务合同约定：
- 物业服务合同是物业公司与业主之间约定服务内容和标准的法律文件。如果合同中明确规定了夜间值班电话的设置位置或要求，且门岗的设置违反了这些约定，那么物业公司的行为可能构成违约。
- 在此情况下，业主可以依据合同条款要求物业公司改正，并可能寻求法律途径维护自身权益。
物业管理规定：
- 除了物业服务合同外，地方性的物业管理规定或条例也可能对夜间值班电话的设置提出要求。这些规定可能涉及电话的可及性、响应时间等方面。
- 如果物业公司的设置违反了这些规定，且给业主造成了实质性的不便或损害，业主可以向相关部门投诉或寻求法律帮助。
实质性影响：
- 即使物业服务合同和物业管理规定没有明确规定夜间值班电话的设置位置，如果门岗的设置导致业主在紧急情况下无法及时联系到物业，或者给业主的生活造成了其他实质性的不便或损害，那么物业公司的行为也可能被视为不合理或不当。
- 在这种情况下，业主可以与物业公司协商解决，或者通过法律途径要求物业公司承担相应的责任。
建议：
- 查阅合同和规定：业主应首先查阅物业服务合同和地方性的物业管理规定或条例，了解夜间值班电话的设置要求。
- 与物业公司沟通：如果发现物业公司的设置存在问题或不合理之处，业主应与物业公司进行沟通，要求其改正或提供合理的解释。
- 寻求法律帮助：如果沟通无果或物业公司的行为给业主造成了实质性的损害，业主可以寻求法律帮助，通过法律途径维护自身权益。
后续行动：
- 如果业主决定采取法律行动，应收集相关证据，如物业服务合同、物业管理规定、门岗设置照片、业主投诉记录等，以支持其主张。
- 业主也可以考虑联合其他受影响的业主共同行动，以增强维权的力量和效果。
如有任何进一步的问题或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。