合同中仅约定单价而未约定暂定总价，确实存在一些潜在的风险隐患，主要体现在以下几个方面：
合同履行过程中的争议风险：
- 在合同履行过程中，如果双方对实际完成的工程量或提供的服务量存在争议，由于合同中未约定暂定总价，就可能导致双方对最终应支付的款项产生分歧。例如，在建筑工程合同中，如果仅约定了每平方米的单价，但未约定整个工程的暂定总价，当实际施工面积与预期不符时，就可能引发争议。
价格调整的不确定性：
- 如果合同履行期间市场价格发生波动，由于合同中未约定暂定总价，双方可能难以就价格调整达成一致。这可能导致一方承担不合理的价格风险，影响合同的公平性和稳定性。例如，在原材料采购合同中，如果仅约定了原材料的单价，但未约定采购总量的暂定总价，当原材料价格大幅上涨时，供应商可能要求提高单价，而采购方则可能拒绝，从而引发纠纷。
合同变更的复杂性：
- 在合同履行过程中，如果需要对合同内容进行变更，如增加或减少工程量、服务量等，由于合同中未约定暂定总价，变更的复杂性和不确定性将增加。双方可能需要就变更后的单价和总价进行重新协商，这不仅耗时耗力，还可能影响合同的顺利履行。
法律风险的增加：
- 在合同纠纷发生时，如果合同中未约定暂定总价，法院或仲裁机构在裁决时可能面临更大的困难。他们需要根据双方提供的证据和实际情况来推断合同的总价，这可能导致裁决结果的不确定性和不可预测性增加。
针对以上风险隐患，我建议采取以下措施来降低风险：
- 在合同中明确约定单价和暂定总价：即使在实际合同履行过程中总价可能会有所变动，但暂定总价的约定可以为双方提供一个基本的参考框架，有助于减少争议和不确定性。
- 约定价格调整机制：在合同中明确约定在市场价格发生波动时，双方如何调整单价或总价。这可以包括价格调整的条件、方式、时间等具体内容。
- 加强合同履行过程中的沟通和协商：双方应定期就合同履行情况进行沟通和协商，及时解决可能出现的问题和争议。这有助于维护合同的稳定性和公平性。
- 在合同中明确约定变更程序：如果合同履行过程中需要对合同内容进行变更，双方应明确约定变更的程序和条件。这可以包括变更的提出、协商、确认等具体步骤。
总之，合同中仅约定单价而未约定暂定总价确实存在一些潜在的风险隐患。为了降低这些风险，双方应在合同中明确约定相关条款，并加强合同履行过程中的沟通和协商。如果你在合同签订或履行过程中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。