针对您提出的“户口迁离本村的村民是否还可以在本村承包土地”的问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确的是，能否承包农村土地，主要取决于是否具有农村集体经济组织成员资格，而并非仅仅以户籍是否迁出作为判断标准。根据《中华人民共和国农村土地承包法》第五条的规定，农村集体经济组织成员有权依法承包由本集体经济组织发包的农村土地，任何组织和个人都不得剥夺和非法限制这一权利。

进一步地，从实际操作层面来看，在承包期内，村委会通常不能以任何理由收回村民的承包地。这是因为土地承包经营权对农民而言具有生活保障功能，是农村基本经营制度的基础。根据《民法典》第三百三十七条以及《农村土地承包法》第二十七条的明确规定，承包期内发包方不得收回承包地，这是发包方（即农村集体经济组织或村民委员会）应负的法定义务，也是对其行使权利的一种限制。

具体到您的情况，如果您虽然户口已经迁离本村，但仍然保留有农村集体经济组织成员资格（这通常取决于您是否仍然依赖该集体经济组织的土地为基本生活保障，以及是否履行了相应的集体经济组织成员义务等），那么您仍然有权依法承包本村的农村土地。当然，如果您的户口迁出后，已经不再具备农村集体经济组织成员资格，那么您可能就无法再承包本村的土地了。

此外，还需要注意的是，即使承包家庭农户全部进城落户，发包方也不得以退出土地承包经营权作为农户进城落户的条件。这意味着，户口的迁出并不直接导致土地承包权的丧失。

综上所述，户口迁离本村的村民是否还可以在本村承包土地，主要取决于是否仍然具有农村集体经济组织成员资格。如果您对此有疑问或需要进一步的法律帮助，建议您咨询当地的农村土地管理部门或法律专业人士。