在现金借给别人却没有留下证据的情况下，要回这笔钱确实会面临一些挑战，但并非完全不可能。以下是我为您详细分析的情况及可能的解决途径：

一、无证据情况下的法律挑战

1. 举证责任：在法律上，如果您想主张对方欠您钱，您需要提供相应的证据来证明这一点。如果没有书面借条、转账记录等直接证据，您可能会面临举证不能的风险，即无法充分证明借款事实的存在。

2. 证据效力：即使您有一些口头约定或证人证言等间接证据，这些证据的证明力相对较弱，且容易受到主观因素的影响。法院在审理案件时，会依据证据的合法性、真实性和关联性进行认定，因此间接证据可能不足以支持您的主张。

二、可能的解决途径与策略

1. 协商调解：

   • 首先，您可以尝试通过友好沟通的方式，促使对方主动还款。这可以包括直接与对方交谈，或者借助第三方调解机构（如人民调解委员会）的协助，来达成和解协议。
   • 如果协商成功，建议您补签一份书面协议，明确还款计划，或者通过录音、录像等方式留存协商过程，作为辅助证据。

2. 补充证据收集：

   • 尽管您没有直接的书面证据，但您可以尝试梳理微信、短信聊天记录、通话录音等电子数据，重点提取其中提及借款事实的对话内容。
   • 您还可以调取银行流水或支付平台交易记录，查看是否有与借款时间、金额吻合的转账记录（尽管是现金交付，但对方可能曾有过还款或部分还款的转账记录）。
   • 寻找共同好友或知情人士出具证人证言也是一个选择，但需要确保证人与双方无利害关系，且能清晰陈述借款细节。

3. 法律程序运用：

   • 在掌握一定基础线索后，您可以考虑向法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您可以申请财产保全措施，以防止对方转移资产。
   • 庭审过程中，如果条件允许，您可以申请测谎鉴定来辅助判断事实真伪。但需要注意的是，测谎鉴定结果并非绝对准确，且需要与其他间接证据形成完整的证据链才能被法院采纳。

三、风险防范建议

1. 规范借贷流程：未来在借款时，务必签订书面借款合同，并注明双方的身份信息、借款金额、利息计算方式及还款期限等关键条款。

2. 完善交付凭证：尽量避免现金交付，优先选择银行转账等可追溯的方式，并在转账备注中注明“借款”。如果确实需要现金交付，应要求收款人出具收条作为凭证。

3. 定期对账确认：通过书面函件或电子邮件等方式定期与对方对账，并保留催款记录作为诉讼时效中断的证据。

综上所述，虽然现金借给别人没有证据会增加要回借款的难度，但通过协商调解、补充证据收集以及法律程序运用等途径，您仍然有可能要回这笔钱。同时，为了防范未来类似风险的发生，建议您规范借贷流程、完善交付凭证并定期对账确认。