结论：是否构成酒驾，不能仅凭时间间隔来判断，关键在于开车时血液中的酒精含量是否达到酒驾标准。

详细分析：

1. 酒驾的判定标准：

   • 根据我国相关法律规定，酒驾的判定主要依据是驾驶员血液中的酒精含量。如果血液中酒精含量达到或超过20mg/100ml，但低于80mg/100ml，则构成饮酒后驾驶机动车（即酒驾）；如果血液中酒精含量达到或超过80mg/100ml，则构成醉酒驾驶机动车（即醉驾）。

2. 酒精代谢的时间因素：

   • 酒精在人体内的代谢速度因人而异，受到多种因素的影响，如体重、饮酒量、饮酒速度、个人体质等。因此，无法简单地根据饮酒后的时间间隔来判断血液中的酒精含量是否已经降至安全水平。
   • 一般来说，酒精在人体内的代谢速度相对较慢，完全代谢掉可能需要数小时甚至更长时间。对于大多数人来说，饮用一定量的白酒后，经过一夜的休息，血液中的酒精含量可能已经大幅降低，但仍有可能未完全代谢掉。

3. 具体到您的案例：

   • 您昨天下午3点喝完白酒，第二天9点开车。这个时间间隔虽然较长，但并不能保证血液中的酒精含量已经降至酒驾标准以下。
   • 如果您在饮酒时饮用了大量白酒，或者您的个人体质对酒精代谢较慢，那么第二天9点时血液中的酒精含量仍有可能达到或超过酒驾标准。

4. 法律建议：

   • 为了避免酒驾的风险，建议您在饮酒后至少等待24小时再开车。当然，这个时间并不是绝对的，具体还需要根据您的饮酒量和个人体质来判断。
   • 如果您不确定自己血液中的酒精含量是否已经降至安全水平，可以使用酒精测试仪进行自测，或者前往医院进行血液检测。
   • 最稳妥的做法是，在饮酒后选择不驾车，而是选择公共交通、出租车或代驾等方式出行。

可能后果：

• 如果您在开车时被查出血液中的酒精含量达到或超过酒驾标准，将面临罚款、暂扣或吊销驾驶证、拘留等行政处罚。
• 如果因酒驾导致交通事故，您还将承担相应的民事赔偿责任，甚至可能面临刑事责任的追究。

总结：酒驾的判定主要依据是血液中的酒精含量，而非饮酒后的时间间隔。为了您和他人的安全，请务必在饮酒后选择不驾车出行。如果您有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。