结论：根据您描述的情况，在绿灯剩一秒前轮越过停止线，随后变成黄灯走到中间又变成红灯开过去，通常不算闯红灯，也不会因此被罚款扣分。不过，具体是否构成违章还需结合实际情况和当地交通管理部门的执法标准来判断。
详细分析：
法律依据与信号灯变化规则：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第三十八条的规定，绿灯亮时准许车辆通行；黄灯亮时，已越过停止线的车辆可以继续通行；红灯亮时，禁止车辆通行。
- 在您描述的情况下，车辆在绿灯剩余一秒时前轮已经越过停止线，此时车辆已经获得了继续通行的权利。随后信号灯变为黄灯，根据规定，已越过停止线的车辆可以继续通行。因此，即使车辆在黄灯期间行驶到路口中间，也不构成违章。
闯红灯的判定标准：
- 闯红灯的判定通常依据电子眼拍摄的三张照片：第一张是车辆前轮越过停止线，第二张是车辆在路口内行驶，第三张是车辆越过对面停止线。只有当这三张照片都齐全且符合时间顺序时，才会被认定为闯红灯。
- 在您的情况下，由于车辆在绿灯剩余一秒时已经越过停止线，且后续信号灯变化（黄灯、红灯）并不影响车辆继续通行的权利，因此电子眼无法拍摄到完整的闯红灯所需照片，不会判定为违法。
实际执法中的灵活性：
- 尽管有明确的法律规定和判定标准，但实际执法中可能存在一定的灵活性。不同地区的交通管理部门可能对信号灯变化期间的车辆通行有不同的理解和执法标准。
- 因此，如果您确实遇到了因这种情况被错误判定为闯红灯的情况，有权携带相关证件（如行驶证、驾驶证等）前往当地交通管理部门进行申诉。通过查看监控录像等方式，可以证明自己并未违反交通规则，从而撤销错误的处罚决定。
安全驾驶建议：
- 无论信号灯如何变化，驾驶员都应始终保持警惕，注意观察路况和其他交通参与者，确保行车安全。
- 在接近路口时，应提前减速慢行，做好应对信号灯变化的准备。避免因紧急制动或加速通过而引发安全风险或影响其他车辆正常通行。
总结：
综上所述，根据您描述的情况和相关的法律规定及判定标准，在绿灯剩一秒前轮越过停止线，随后变成黄灯走到中间又变成红灯开过去，通常不算闯红灯。不过，为了确保行车安全和避免不必要的麻烦，建议您在行驶过程中始终遵守交通规则，注意观察信号灯变化，并在必要时维护自己的合法权益。如果您还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。