关于“酒驾肇事找人顶包怎么定罪”的问题，这是一个涉及多个法律层面的复杂情况，我会尽量详细且清晰地为您解释。
首先，我们需要明确的是，酒驾肇事本身就已经构成了违法行为，而找人顶包则进一步加剧了这种违法行为的严重性。这种行为不仅危害了公共安全，也损害了法律的权威性和公正性。
对于酒驾者：
酒驾行为本身：
- 如果血液中酒精含量大于等于20mg/100ml且小于80mg/100ml，属于饮酒驾驶，将面临罚款、记分和暂扣驾照的处罚。
- 如果血液中酒精含量大于等于80mg/100ml，则构成危险驾驶罪，将处拘役，并处罚金。
酒驾引发交通事故：
- 如果酒驾行为导致交通事故，且造成人员重伤、死亡或重大财产损失，将构成交通肇事罪，一般处三年以下有期徒刑或者拘役。
- 若在交通肇事犯罪后找人顶包，这属于“交通运输肇事后逃逸”，是交通肇事罪的加重处罚情节，可能会被处三年以上七年以下有期徒刑；若因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
其他可能罪名：
- 酒驾者如果指使他人作伪证，还可能构成妨害作证罪。
- 如果为了骗取保险理赔而找人顶包，还可能构成保险诈骗罪。
对于顶包者：
行政责任：
- 如果酒驾者不构成犯罪，顶包者的行为一般按照《治安管理处罚法》中提供虚假证言、谎报案情的规定进行处罚，可处拘留并罚款。
刑事责任：
- 顶包者如果明知酒驾者犯罪而为其提供隐藏处所、财物，帮助其逃匿或者作假证明包庇的，构成包庇罪，将面临有期徒刑、拘役或者管制的处罚；情节严重的，处更重的刑罚。
- 如果顶包者是证人等特定身份的人员，在刑事诉讼中故意作虚假证明，意图陷害他人或者隐匿罪证的，则可能构成伪证罪，同样面临刑事处罚。
总结与建议：
酒驾肇事找人顶包的行为严重违反了法律法规，不仅会对受害者造成极大的伤害，也会让酒驾者和顶包者面临严重的法律后果。因此，我强烈建议广大驾驶人严格遵守交通法律法规，坚决杜绝酒后驾车行为。同时，对于任何试图通过顶包来逃避法律追究的行为，也应予以严厉打击和惩处。
如果您或您身边的人遇到了类似的情况，我建议立即向司法机关自首并配合调查处理，以减轻法律后果并维护社会的公平正义和交通安全秩序。