农村集体资产出让过程中，本村村民享有产权受让优先权的法律依据主要来源于《中华人民共和国民法典》及《中华人民共和国村民委员会组织法》的相关规定，具体分析如下：

1. 《民法典》中的优先购买权原则
   根据《民法典》第三百零五条，按份共有人转让其份额时，其他共有人在同等条件下享有优先购买权。虽然该条款直接针对按份共有关系，但农村集体资产（如土地、房屋等）的产权性质常涉及集体共有，实践中可参照该原则延伸适用。例如，集体经济组织成员作为隐性“共有人”，在集体资产处置时可能被赋予优先权，以保障成员对集体财产的平等权益。

2. 《村民委员会组织法》的民主决策程序
   《村民委员会组织法》第二十四条明确规定，涉及村民利益的重大事项（包括集体资产处置）需经村民会议或村民代表会议讨论决定。这一程序要求本质上为村民优先权提供了制度保障：

   • 民主议定程序：资产出让方案需经村民会议表决，村民可通过决议形式明确优先受让规则（如价格、付款方式等同等条件下的优先权）；
     
   • 利益平衡机制：通过集体决策，可防止外部主体低价收购集体资产，同时确保村民作为集体成员的权益优先于外部投资者。

3. 地方性法规与政策的具体化
   部分省份在《农村土地承包法》《集体资产管理条例》等地方性法规中，进一步细化了村民优先权规则。例如：

   • 土地承包经营权流转：根据《农村土地承包法》第三十六条，承包方转让土地承包经营权时，本集体经济组织成员在同等条件下享有优先权；
     
   • 集体经营性建设用地入市：部分试点地区规定，集体建设用地使用权出让时，村民或村集体合作组织可优先受让，以促进集体经济发展。

实务建议：

• 程序合规性：集体资产出让需严格履行民主议定程序，优先权规则应通过村民会议决议明确，避免因程序瑕疵导致合同无效；
  
• 条款细化：在出让公告或合同中，应明确“同等条件”的具体标准（如价格、付款期限、开发方案等），减少争议；
  
• 权益救济：若村民优先权被侵害，可依据《村民委员会组织法》第三十六条，向乡镇政府或县级农业农村部门申请监督，或通过民事诉讼主张权利。

如有具体案例或地方政策疑问，可进一步向我咨询，我会结合实际情况为您详细分析。