结论：妻子是否会被拘留，取决于具体的情况。一般情况下，妻子作为担保人签字，并不会直接导致其被拘留，但在某些特殊情况下，妻子可能会面临被拘留的风险。
详细分析：
一般担保情况下的责任：
- 妻子作为担保人签字，意味着她承担了担保责任。然而，在一般的民事担保中，担保责任主要限于担保人个人提供的担保物或其个人财产。只要妻子没有违反担保合同或相关法律规定，如故意隐藏、转移财产以逃避担保责任，她通常不会被采取拘留等强制措施。
有能力执行而拒不执行的情况：
- 如果法院判决妻子需要承担担保责任，并且妻子有能力履行判决确定的义务却拒不执行，法院可以根据《民事诉讼法》的相关规定，对妻子采取司法拘留措施。这种情况下，拘留的期限最长为15日。因此，如果妻子存在这种行为，她可能会被拘留。
涉嫌诈骗等刑事犯罪的情况：
- 如果在担保过程中，妻子与丈夫存在欺诈、恶意串通等非法行为，如明知债务人无偿还能力且借款用途不实，仍提供虚假担保骗取债权人信任，这种行为可能涉嫌诈骗罪等刑事犯罪。一旦公安机关立案侦查并确定有犯罪事实，妻子可能会被依法刑事拘留。
法律建议：
- 妻子在签字担保前，应充分了解担保的法律后果和责任范围，确保自己有能力承担担保责任，并避免不必要的法律风险。
- 如果妻子已经签字担保，并且面临被执行的情况，她应积极配合法院的执行工作，履行判决确定的义务，以避免被采取拘留等强制措施。
- 如果妻子认为自己在担保过程中存在误解或被欺诈的情况，她应及时向法院提出异议，并寻求法律帮助以维护自己的合法权益。
总结与进一步思考：
妻子作为担保人签字，并不意味着她一定会被拘留。是否会被拘留取决于她是否违反了担保合同或相关法律规定，以及是否存在涉嫌刑事犯罪的情况。因此，妻子在签字担保前应谨慎考虑，并在面临法律问题时及时寻求专业法律帮助。如果你有任何进一步的疑问或需要具体的法律建议，可以直接向我咨询。