结论：离婚前男方写的保证书，若内容合法且具备一定条件，女方在男方做不到时通常可以起诉，但能否得到法院支持需视具体情况而定。以下分情况详细说明：
保证书内容合法且不违反公序良俗
- 若保证书涉及财产分割等明确权益
- 当保证书是男方自愿书写，内容明确约定了双方在离婚时财产的分割方式、具体财产归属等，且不违反法律法规的强制性规定，也不违背公序良俗。例如，男方保证若再次出轨，则将名下某套房产归女方所有。在这种情况下，保证书本质上属于一种附条件的合同。一旦男方出现保证书中约定的违约行为，即条件成就，女方可以依据保证书的内容向法院起诉，要求男方履行保证书中的约定，将相关财产判归自己。法院在审理时，会审查保证书的真实性、合法性以及双方签订保证书时的真实意思表示等因素。如果经审查保证书合法有效，法院一般会支持女方的诉求。
- 若保证书涉及子女抚养相关内容
- 如果保证书中关于子女抚养的约定，是以保障子女利益为出发点，且不违反法律关于子女抚养的规定。比如男方保证在离婚后，每周至少探视子女三次，并承担子女一定比例的教育费用等。当男方不履行这些约定时，女方可以起诉要求男方履行。不过，对于子女抚养问题，法院会以最有利于子女成长的原则进行综合判断和裁决。即使有保证书，如果实际情况发生变化，法院也可能会根据实际情况对抚养相关事项进行调整。
保证书内容违法或违反公序良俗
- 若保证书内容涉及限制人身自由等违法情形
- 例如，男方在保证书中写“若离婚，女方不得再婚，否则赔偿巨额损失”，这种约定限制了女方的人身自由和婚姻自由权利，违反了法律的强制性规定和公序良俗，属于无效条款。女方不能依据这样的保证书向法院起诉要求男方按照该条款进行赔偿或履行相关义务，法院也不会支持此类诉求。
- 若保证书存在欺诈、胁迫等情形
- 如果男方是在被欺诈、胁迫的情况下签订的保证书，比如女方以威胁男方的生命安全或损害其名誉等手段，迫使男方写下保证书。在这种情况下，保证书并非男方的真实意思表示，男方可以在法定期限内向法院申请撤销该保证书。一旦保证书被撤销，就自始无效，女方也就不能依据该保证书起诉男方。
建议：如果女方遇到男方不履行保证书的情况，可以先收集好保证书原件以及能证明男方违约的相关证据，如聊天记录、证人证言等。然后根据保证书的具体内容和实际情况，向法院提起诉讼。在诉讼过程中，要积极配合法院的审理工作，提供充分的证据来支持自己的诉求。如果你还有其他关于婚姻家庭法律方面的问题，欢迎随时向我咨询。