结论：针对您提出的“借钱给别人，别人不还，有对方身份信息，电话打不通，起诉状怎么写”的问题，我将从起诉状的基本结构、内容要点以及撰写时的注意事项三个方面进行详细解答。

一、起诉状的基本结构

起诉状是原告向人民法院提起诉讼时，用以陈述案件事实、阐明诉讼请求和理由的法律文书。其基本结构通常包括以下几个部分：

1. 标题：写明“民事起诉状”。
2. 原告信息：包括原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式等。
3. 被告信息：包括被告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式等。若被告身份信息不完全，但已知其姓名、性别、年龄及大致住址，也应尽可能提供，以便法院进行送达。
4. 诉讼请求：明确列出原告希望法院判决的内容，如要求被告归还借款本金及利息等。
5. 事实与理由：详细陈述借款事实、借款金额、借款时间、还款期限、被告未还款的情况等，并阐明原告提出诉讼请求的法律依据。
6. 证据和证据来源，证人姓名和住所：列出原告所掌握的证据，如借条、转账记录、聊天记录等，并说明证据的来源。若有证人，需提供证人的姓名和住所。
7. 此致：写明受理案件的法院名称。
8. 起诉人签名：原告需在起诉状上签名或盖章，并注明起诉日期。

二、起诉状内容要点

在撰写起诉状时，您需要特别注意以下几个内容要点：

1. 明确被告信息：尽管电话打不通，但您应确保提供的被告身份信息准确无误，包括姓名、性别、年龄、住址等。若可能，尽量提供被告的身份证号码或其他唯一标识信息，以便法院进行身份核实和送达。
2. 详细陈述借款事实：在“事实与理由”部分，您需要详细陈述借款的具体情况，包括借款金额、借款时间、借款方式（如现金、转账等）、还款期限以及被告未还款的情况等。这些信息是法院判断案件事实的重要依据。
3. 阐明法律依据：在提出诉讼请求时，您需要阐明相应的法律依据。例如，您可以引用《中华人民共和国民法典》中关于借款合同的规定，说明被告未按照约定还款的行为构成违约，应承担相应的法律责任。
4. 提供充分证据：在起诉状中，您需要列出所掌握的证据，并说明证据的来源。这些证据应能够支持您的诉讼请求和事实陈述。例如，借条、转账记录、聊天记录等都可以作为证明借款事实的证据。

三、撰写起诉状时的注意事项

在撰写起诉状时，您还需要注意以下几点：

1. 语言简洁明了：起诉状应使用简洁明了的语言进行撰写，避免使用过于复杂或晦涩的词汇和句子。这样有助于法院快速理解案件事实和您的诉讼请求。
2. 逻辑清晰严谨：起诉状的内容应逻辑清晰、严谨有序。您可以按照时间顺序或事实重要性来组织内容，确保每个部分之间都有明确的逻辑联系。
3. 避免情绪化表达：在撰写起诉状时，您应避免使用情绪化或攻击性的语言。起诉状是法律文书，应保持客观、中立的态度，以事实为依据，以法律为准绳。
4. 仔细核对信息：在提交起诉状前，您应仔细核对所有信息，确保无误。特别是被告的身份信息和诉讼请求部分，一旦出错可能会影响案件的审理进程和结果。

示例：以下是一个简化的起诉状示例（仅供参考，具体内容需根据实际情况调整）：

民事起诉状

原告：XXX，男/女，XXXX年XX月XX日出生，汉族，职业XXX，住址XXX，联系方式XXX。

被告：XXX，男/女，XXXX年XX月XX日出生，汉族，职业XXX，住址XXX（若已知身份证号码，可一并列出），联系方式（若已知，可列出；若不知，可写“不详”）。

诉讼请求：

1. 请求法院判令被告归还原告借款本金人民币XX元及利息（利息计算方式：自XXXX年XX月XX日起至实际清偿之日止，按年利率XX%计算）；
2. 请求法院判令被告承担本案诉讼费用。

事实与理由：

XXXX年XX月XX日，被告因资金周转需要向原告借款人民币XX元，并出具借条一份，约定还款期限为XXXX年XX月XX日。然而，到期后被告并未按照约定还款。原告多次催讨无果，故诉至法院，请求判如所请。

证据和证据来源，证人姓名和住所：

1. 借条一份，证明被告向原告借款的事实；
2. 转账记录一份，证明原告已将借款交付给被告；
3. 聊天记录若干，证明原告多次催讨借款的情况。

此致

XXX人民法院

起诉人（签名）：XXX

XXXX年XX月XX日

希望以上解答能够对您有所帮助。若您在撰写起诉状过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。