结论：管理者挪用个体户20万，可能构成挪用资金罪或职务侵占罪，具体罪名需根据行为人的主观意图、行为方式、资金用途及归还情况等因素综合判定。以下是对这两个罪名的详细分析及判断依据：
一、挪用资金罪
法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百七十二条规定，公司、企业或其他单位的工作人员，利用职务上的便利，挪用本单位资金归个人使用或借贷给他人，数额较大、超过三个月未还，或进行营利活动、非法活动的，将受到相应的刑事处罚。
构成要件：
- 主体条件：特殊主体，即公司、企业或其他单位的工作人员。在个体户的情况下，管理者若被视为个体户雇佣的员工，则符合此主体条件。
- 行为条件：利用职务便利，挪用货款归个人使用或借贷给他人。
- 数额及情节条件：挪用资金归个人使用，进行营利活动或超过三个月未还，数额在十万元以上的，应认定为“数额较大”。因此，挪用20万货款已达到此标准。
量刑情况：
- 若构成挪用资金罪，且不存在其他加重或减轻情节，一般会在三年以下有期徒刑或者拘役的幅度内量刑。但如用于非法活动或有其他严重情节，量刑可能更重。
二、职务侵占罪
法律依据：
- 职务侵占罪是指行为人以非法占有为目的，利用职务上的便利，将本单位财物（包括货款）非法占为己有，数额较大的行为。
构成要件：
- 主观意图：与挪用资金罪不同，职务侵占罪要求行为人具有非法占有的目的，即意图永久性地剥夺单位对财物的所有权。
- 行为方式：利用职务上的便利，将单位财物占为己有。
- 数额标准：职务侵占罪的立案标准为数额在三万元以上，因此挪用20万也满足此条件。
量刑情况：
- 职务侵占罪的刑罚根据数额大小和情节严重程度有所不同，最高可达无期徒刑。
三、具体判断与建议
在判断具体罪名时，需综合考虑以下因素：
- 行为人的主观意图：是暂时非法使用还是意图永久占有？若行为人打算日后归还，则更可能构成挪用资金罪；若行为人具有非法占有的目的，不打算归还，则更可能构成职务侵占罪。
- 行为方式：是否利用了职务上的便利？这是两个罪名共有的构成要件。
- 资金用途：是用于个人消费、营利活动还是非法活动？不同的资金用途可能影响罪名的认定和量刑。
- 归还情况：是否有归还的意愿和实际行动？若行为人已归还或表示愿意归还，可能在一定程度上减轻其刑事责任。
举例说明：
- 若个体户的管理者李某，利用收取货款的职务便利，将20万货款挪出用于个人消费，且超过三个月未还，则可能构成挪用资金罪。
- 若李某意图永久占有这20万货款，用于个人投资或挥霍，且没有归还的意愿和行动，则可能构成职务侵占罪。
建议：
- 面对此类问题，建议你或相关个体户尽快收集证据，如账目记录、转账凭证、证人证言等，以便准确判断行为人的主观意图和客观行为。
- 有问题可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况和证据，为你提供准确的法律意见和帮助，确保你的合法权益得到妥善维护。