车辆停在空地翻车致人死亡，是否属于安全生产事故，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

一、安全生产事故的定义与特征

安全生产事故通常指的是在生产经营活动中，因违反安全生产管理规定、操作程序或忽视潜在危险，导致人员伤亡、财产损失或环境破坏的意外事件。其核心特征包括：

1. 发生在生产经营活动中：即事故与企业的生产、经营活动直接相关。
2. 违反安全生产规定：事故往往是由于违反了相关的安全生产法规、标准或操作程序。
3. 导致人员伤亡或财产损失：事故造成了实际的人员伤亡或财产损失后果。

二、车辆停在空地翻车致人死亡的情况分析

1. 若车辆停放与生产经营活动无关：

   • 如果车辆只是停放在空地上，并未进行任何生产经营活动，且翻车事故是由于车辆自身故障、驾驶员操作不当（非生产经营过程中的操作）或外部因素（如自然灾害）导致，那么该事故通常不被视为安全生产事故。
   • 在这种情况下，事故可能更倾向于被归类为交通事故或意外事件，具体取决于事故发生的具体原因和情境。

2. 若车辆停放与生产经营活动有关：

   • 如果车辆是在进行生产经营活动（如货物运输、装卸作业等）过程中停放在空地上，且翻车事故是由于违反安全生产规定（如超载、未按规定固定货物、驾驶员疲劳驾驶等）导致，那么该事故可能被视为安全生产事故。
   • 在这种情况下，事故的责任方可能需要承担安全生产方面的法律责任，包括赔偿损失、接受行政处罚等。

三、法律建议与后续行动

1. 收集证据：无论事故是否属于安全生产事故，都应尽快收集相关证据，包括现场照片、视频、证人证言、车辆维修记录等，以证明事故发生的经过和原因。
2. 报警并通知相关部门：立即报警并通知安全生产监督管理部门（如应急管理局）和交通管理部门，以便他们进行调查和处理。
3. 咨询专业律师：在处理此类事故时，建议咨询专业律师以了解具体的法律责任和赔偿事宜。律师可以根据事故的具体情况，提供针对性的法律建议和帮助。

总结来说，车辆停在空地翻车致人死亡是否属于安全生产事故，取决于事故是否发生在生产经营活动中以及是否违反了安全生产规定。在处理此类事故时，应尽快收集证据、报警并通知相关部门，并咨询专业律师以了解具体的法律责任和赔偿事宜。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。