针对您提出的“单位岩石山超占林地怎么处理”的问题，这通常涉及到违规侵占林地和采石等环境问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、处理流程
停止违法行为：
- 一旦发现单位或个人存在超占林地、违规采石等行为，相关部门（如自然资源局、林业局等）会首先下达《责令停止自然资源违法行为通知书》，要求立即停止相关活动。
立案调查：
- 相关部门会对此类行为进行立案调查，收集证据，包括现场勘查、询问当事人、调阅相关文件等，以确定违法事实和责任主体。
行政处罚：
- 根据调查结果，相关部门会出具《行政处罚告知书》和《行政处罚听证告知书》，告知当事人拟作出的行政处罚内容、事实、理由及依据，并告知其享有陈述、申辩和要求听证的权利。
- 随后，会出具《自然资源行政处罚决定书》，明确处罚内容，如责令停止开采、没收采出的矿产品和违法所得、并处罚款等。
缴纳罚款与违法所得：
- 当事人需在规定时间内缴纳罚款及违法所得，否则将面临更严厉的法律后果。
生态环境损害赔偿：
- 对于造成的生态环境损害，相关部门会启动生态环境损害赔偿程序，与当事人进行磋商并达成一致，要求其承担修复责任或赔偿损失。
整改与销号：
- 当事人需按照处罚决定和生态环境损害赔偿协议进行整改，完成后相关部门会进行验收并销号，表示该问题已得到解决。
二、具体措施与建议
加强日常巡查监管：
- 相关部门应强化日常巡查监管力度，对违规侵占林地和采石等问题进行举一反三，加强问题排查整改，防止类似问题再次发生。
全面清理摸排：
- 定期开展全面清理摸排工作，利用无人机航拍、现场调绘等技术手段，准确掌握林地使用情况，及时发现并处理违法违规行为。
分类处置：
- 对违法破坏森林资源的行为依法进行查处，建立问题清单台账，限期进行查处整改。对于严重违法案件，可纳入案件督办系统或进行挂牌督办。
- 同时，要求制定矿产业空间规划，科学布局采矿权，避让生态敏感区和脆弱区，减少对林地的破坏。
改进审核审批管理：
- 改进采石场使用林地审核审批管理，从严审核采石项目使用林地行政许可。新设矿权应按永久办理使用林地手续，明确用地边界，避免超审批红线占林地。
加强宣传教育：
- 加强对单位和个人的宣传教育力度，提高其对林地保护重要性的认识，增强法律意识和环保意识，从源头上减少违法违规行为的发生。
三、案例参考
以某县自然资源局处理彭某某非法采矿案为例，该局通过下达停止违法行为通知书、立案调查、行政处罚、生态环境损害赔偿等一系列措施，成功解决了该问题，并对当事人进行了相应的处罚和整改要求。此案例可为类似问题的处理提供参考和借鉴。
综上所述，单位岩石山超占林地的处理需要相关部门采取一系列措施，包括停止违法行为、立案调查、行政处罚、生态环境损害赔偿、整改与销号等。同时，还需要加强日常巡查监管、全面清理摸排、分类处置、改进审核审批管理以及加强宣传教育等工作，以有效保护林地资源，维护生态环境安全。