喝一瓶苏打酒后驾车，存在被查出酒驾的风险。是否构成酒驾或醉驾，主要取决于饮酒后血液中的酒精含量以及饮酒后驾驶机动车的时间。以下从几个方面为你详细分析：

一、苏打酒的酒精含量与影响

苏打酒通常含有一定量的酒精，虽然其酒精含量可能因品牌和种类而异，但一般也在一定范围内。即使只喝一瓶苏打酒，酒精也会迅速被人体吸收进入血液，从而有可能在酒驾检测中被查出。酒驾的标准是每百毫升血液中酒精含量达到20毫克以上，而醉驾的标准则是80毫克以上。因此，即使苏打酒的酒精含量相对较低，也不能忽视其可能带来的酒驾风险。

二、影响酒精检测结果的因素

1. 个人体质：不同人对酒精的代谢能力存在显著差异。肝脏中乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶活性较高的人能更快地将酒精分解代谢，而活性较低的人酒精代谢缓慢，血液中酒精含量会在较长时间内维持在较高水平。因此，即使喝相同量的苏打酒，不同人的血液中酒精含量也可能不同。

2. 饮酒时间：饮酒后短时间内进行检测，酒精尚未充分代谢，血液中酒精含量相对较高，被查出酒驾的可能性大。相反，饮酒后经过一段时间，身体有足够时间代谢酒精，血液中酒精含量降低，被查出酒驾的概率也会降低。因此，饮酒后多久驾车才安全，取决于个人的酒精代谢能力和饮酒量。

3. 其他因素：空腹饮酒会加速酒精吸收，使血液中酒精含量上升更快；身体疲劳或患有某些疾病可能会影响肝脏的代谢功能，导致酒精代谢减慢。这些因素都可能增加酒驾的风险。

三、法律后果与建议

1. 法律后果：酒后驾车不仅危及自身和他人的生命安全，还可能面临严重的法律后果。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，酒后驾车将受到罚款、吊销驾驶证等行政处罚；如果造成严重后果，还可能构成危险驾驶罪，面临刑事追责。

2. 建议：为了自身和他人的安全，以及避免可能的法律后果，请务必遵守交通规则，酒后不要驾车。如果你需要喝酒，请务必选择其他安全的交通方式，如打车、坐公交等。切勿抱有侥幸心理，酒后驾车是对自己和他人生命的不负责任行为。

综上所述，喝一瓶苏打酒后驾车存在被查出酒驾的风险，这一风险受到多种因素的影响。为了自身和他人的安全，以及避免可能的法律后果，请务必遵守交通规则，酒后不要驾车。如果你有任何关于酒驾或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询。