吵架时扣别人的车是违法的。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律定性
从法律角度来看，扣留他人车辆属于侵犯他人财产权的行为。无论双方是否存在争吵或纠纷，未经车辆所有人同意，擅自扣留其车辆都是不合法的。这种行为可能构成《中华人民共和国民法典》中的侵权行为，车辆所有人有权要求扣留者返还车辆，并可能要求赔偿因此造成的损失。
二、可能面临的法律后果
民事责任：
- 车辆所有人可以依据《民法典》的相关规定，向法院提起民事诉讼，要求扣留者返还车辆，并赔偿因扣留车辆而产生的直接和间接损失，如租车费用、误工费等。
行政责任：
- 如果扣留车辆的行为情节较轻，可能构成违反《中华人民共和国治安管理处罚法》的行为，公安机关可以依法对扣留者进行行政处罚，如罚款、拘留等。
刑事责任：
- 在极端情况下，如果扣留车辆的行为情节严重，如涉及抢劫、抢夺等犯罪行为，扣留者可能面临刑事指控，并承担相应的刑事责任。
三、特殊情况说明
- 合法扣留：在某些特殊情况下，如车辆涉及违法犯罪活动，公安机关或相关执法部门有权依法扣留车辆。但这种情况与个人因争吵而扣留车辆有本质区别，前者是依法行使职权，后者则是违法行为。
- 协商扣留：如果双方因某种原因需要暂时扣留车辆，应通过协商达成一致，并签订书面协议明确双方的权利和义务。但即便如此，未经车辆所有人同意擅自扣留车辆仍然是违法的。
四、建议与措施
- 保持冷静：在发生争吵或纠纷时，应保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 寻求合法途径解决：如果双方存在争议或纠纷，应通过合法途径解决，如协商、调解、仲裁或诉讼等。
- 及时报警：如果车辆被他人非法扣留，应及时向公安机关报案，并配合公安机关的调查工作。
总之，吵架时扣别人的车是违法的行为，可能面临民事、行政甚至刑事责任。在处理纠纷时，应保持冷静和理性，通过合法途径解决问题。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。