结论：平安银行信用卡逾期协商还款后，若忘记还款且超过三天，这通常不享受宽限期政策，可能会产生逾期记录和逾期利息，对个人信用记录造成负面影响。不过，具体是否构成逾期，还需结合协商还款的具体条款和银行政策来判断。
详细分析：
宽限期政策：
- 平安银行为信用卡持卡人提供了3天的还款宽限期。这意味着，在到期还款日后的3天内（含第3天）还款到账，银行将视为按时还款，不会产生逾期记录和逾期利息。但这一政策主要适用于未协商还款的常规情况。
协商还款的特殊性：
- 若您已与平安银行就逾期还款进行了协商，并达成了新的还款计划，那么该协商计划中的还款日期和条件将替代原有的还款规定。在此情况下，若您忘记还款且超过协商约定的还款日三天，这通常不再享受常规的宽限期政策。
可能的法律后果：
- 逾期利息与违约金：超过协商约定的还款日后，银行将开始计收逾期利息和违约金，这些费用会随着时间的推移而不断增加。
- 个人信用记录受损：逾期记录将被上报至征信系统，对个人信用记录造成负面影响，影响未来贷款、信用卡申请等金融活动。
- 面临法律诉讼：长时间逾期不还，银行有权向法院提起诉讼，要求您承担法律责任。
建议与应对措施：
- 立即还款：一旦发现忘记还款，应立即进行还款操作，以减少逾期利息和违约金的产生。
- 联系银行：及时与平安银行客服部门联系，说明情况并寻求解决方案。银行可能会根据您的实际情况，提供一定的宽限或减免逾期费用的可能。
- 了解协商条款：仔细阅读与银行达成的协商还款协议，了解具体的还款日期、金额和条件，确保未来按时还款。
举例说明：
假设您与平安银行协商的还款日期为每月15日，但您因忘记还款而直到18日才进行还款操作。在此情况下，由于超过了协商约定的还款日三天，您可能不再享受宽限期政策，银行将开始计收逾期利息和违约金，并可能将逾期记录上报至征信系统。
后续行动建议：
- 立即查看您的信用卡账单和协商还款协议，确认具体的还款日期和条件。
- 若确实已逾期，应尽快进行还款操作，并联系银行说明情况，寻求解决方案。
- 在未来，务必设置提醒或采取其他措施，确保按时还款，以维护良好的个人信用记录。
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