律师要开具调查令调取房屋水电费明细，需按以下步骤操作：

1. 明确法律依据与申请条件
   根据《民事诉讼法》及相关司法解释，律师在代理诉讼案件时，可因“确因客观原因不能自行收集的证据”向法院申请调查令。房屋水电费明细属于涉及当事人财产状况的关键证据，若律师无法通过常规渠道（如向物业、水电公司直接申请）获取，且该证据对案件结果有实质性影响，即可申请调查令。

2. 准备申请材料

   • 调查令申请书：需写明申请法院、案件信息（案号、案由）、申请调查的证据内容（如“XX小区X栋X单元X室2020年1月至2023年12月的水电费缴纳明细”）、证据目的（如“证明被告实际居住情况及财产状况”）及无法自行收集的理由（如“水电公司仅接受法院或律师持令调查”）。
     
   • 律师执业证复印件：证明律师身份及代理权限。
     
   • 授权委托书：需当事人签字确认律师的调查权限。
     
   • 初步证据材料：如房屋产权证、租赁合同等，证明房屋与案件的关联性。

3. 向法院提交申请并等待审核
   将材料提交至承办案件的法院（通常为基层法院），由合议庭或独任法官审核。法院会重点审查：

   • 证据是否与案件核心争议相关；
     
   • 律师是否已尝试其他途径获取证据；
     
   • 调查令范围是否明确（避免“泛化调查”）。
     审核通过后，法院会签发加盖公章的调查令，并注明有效期（一般不超过15日）。

4. 持令调取证据
   律师需在有效期内携带调查令、律师证原件及复印件，前往水电公司或物业部门调取明细。对方会核对调查令内容（如被调查房屋地址、时间范围）及律师身份，确认无误后提供加盖公章的书面材料。
   注意：若对方拒绝配合，律师可要求其出具书面说明，并回法院申请强制执行或处以罚款。

5. 证据使用与归档
   调取的明细需作为证据提交法院，并附说明（如“该证据证明被告长期居住于涉案房屋”）。案件结束后，律师需将调查令及回执归入案卷，以备后续查验。

常见问题补充：

• 若法院拒绝签发调查令：可要求法院出具书面说明，或通过“律师调查令异议程序”向上级法院申请复议。
  
• 水电费明细的证明力：需结合其他证据（如邻居证言、快递地址）形成完整证据链，单独使用可能被法院认定为“间接证据”。
  

如有具体案件背景或操作细节需进一步分析，可直接向我咨询，我会结合实务经验为你详细解答。