针对您提出的“帮信罪流水140万获利7000怎么判”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，帮助信息网络犯罪活动罪（简称“帮信罪”）是依据《中华人民共和国刑法》第二百八十七条之二所规定的一种犯罪行为。该罪行主要指的是，明知他人利用信息网络实施犯罪，却为其提供技术支持或帮助，且情节严重的行为。
关于“情节严重”的界定，根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理非法利用信息网络、帮助信息网络犯罪活动等刑事案件适用法律若干问题的解释》，支付结算金额二十万元以上的即属于情节严重。因此，您提到的流水达到140万的情况，显然已经符合了这一标准。
然而，帮信罪的量刑并非仅仅由流水金额来决定。法院在判决时，会综合考虑多个因素，包括但不限于：
主观故意程度：即行为人对于他人利用信息网络实施犯罪的明知程度。如果行为人明确知道对方在犯罪而仍然提供帮助，那么其主观恶性相对较大，量刑可能会更重。
获利情况：您提到的获利为7000元，虽然相对于流水金额来说较少，但获利情况仍然是量刑时的一个重要考量因素。获利越多，通常意味着量刑也会相对偏重。不过，在此情况下，获利较少可能会在一定程度上减轻量刑。
自首与立功：如果行为人有自首情节，即主动投案并如实供述罪行，或者有揭发他人犯罪行为且查证属实的立功表现，那么根据法律规定，可以从轻或减轻处罚。
退赃退赔态度：如果行为人能够积极退赃退赔，表明其有悔罪表现，法院在量刑时通常会酌情考虑从轻处罚。
其他因素：包括被告人在案件中的具体作用、犯罪情节的严重程度、认罪态度以及是否有前科等，这些因素也会对最终判决产生影响。
综合以上因素，对于流水140万、获利7000元的帮信罪案件，如果没有其他特别严重的情节，法院可能会在一年以下有期徒刑或者拘役的幅度内量刑，并有可能适用缓刑。但具体的刑期和是否并处罚金，还需要由法院根据全案情况进行综合裁量。
因此，我建议您尽早咨询专业律师，以了解相关法律规定和可能的法律后果，并根据具体情况制定合适的应对策略。律师的专业指导将有助于您更好地维护自身权益，确保在法律程序中得到公正对待。