关于夫妻一方替对方签字是否有效的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况来判断。以下是我为您详细分析的情况：
首先，我们需要明确的是，夫妻一方替对方签字，本质上是一种代理行为。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，代理行为的有效性取决于代理人是否具有代理权以及被代理人是否追认。
有代理权的情况：
- 如果夫妻一方被明确授权（如书面授权、口头授权且事后得到确认等）可以代表另一方签字，并且这种授权是在合法、有效的前提下进行的，那么这种签字行为是有效的。
- 在某些特定情境下，如家事代理权范围内，夫妻一方有权代表另一方处理家庭日常事务，包括签署一些与家庭日常生活相关的文件。但需要注意的是，家事代理权的范围是有限的，通常仅限于满足正常夫妻共同生活和家庭生活所必需的、非属人身性的一切事务。
无代理权或超越代理权的情况：
- 如果夫妻一方未经另一方同意或授权，擅自代替其签字，并且这种签字行为超出了家事代理权的范围，那么这种签字行为通常是无效的。
- 在这种情况下，如果被签字方事后没有对签字行为进行追认，那么签字行为对被签字方不产生法律效力。这意味着，如果因为这种无效的签字行为导致了法律纠纷或损失，签字方可能需要承担相应的法律责任。
特殊情况下的表见代理：
- 在某些特殊情况下，即使夫妻一方没有明确的代理权，但如果其行为构成了“代理权外观”（如长期参与另一方经营、管理事务等），并且相对人（如债权人、合同对方等）有理由相信其有代理权，那么这种签字行为可能被认定为表见代理，从而对被签字方产生法律效力。
具体案例分析：
- 在您提到的第一个案例中，丈夫代替妻子签字向他人借款，但妻子并未追认该签字行为，且债权人无法证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或基于夫妻双方共同意思表示。因此，法院判决妻子不承担共同还款责任。
- 在第二个案例中，妻子代醉酒的丈夫签下欠条，但丈夫事后并未追认该签字行为，且该行为超出了家事代理权的范围。因此，法院最初认为欠条对丈夫不发生法律效力。但幸运的是，债权人提供了其他证据（如微信聊天截图）证明丈夫对债务进行了追认，最终法院判决丈夫应支付劳务工资。
建议：
- 为了避免因夫妻一方替对方签字而引发的法律纠纷，建议在签署任何重要文件时，都尽量要求夫妻双方到场并亲自签字。
- 如果确实需要一方代替另一方签字，应确保有明确的授权文件或事后得到被签字方的追认。
- 在涉及家庭重大事务或财产处置时，更应谨慎行事，必要时可咨询专业律师的意见。
综上所述，夫妻一方替对方签字是否有效取决于多种因素，包括是否有代理权、是否得到被签字方的追认以及是否存在表见代理等。因此，在处理这类问题时，应谨慎对待并遵循相关法律法规的规定。