关于“执行保全是否重置执行时效”的问题，我们可以从执行时效的基本规定以及执行保全对执行时效的影响这两个方面来详细解答。

首先，我们需要明确执行时效的基本规定。在民事诉讼中，执行时效是指申请执行人向人民法院申请强制执行生效法律文书所确定的权利的期限。这个期限是法定的，一旦超过，申请执行人可能会丧失申请强制执行的权利。然而，在特定情况下，如终结本次执行程序后，申请执行人发现被执行人有可供执行财产的，可以向执行法院申请恢复执行，且申请恢复执行不受申请执行时效期间的限制。这是根据《最高人民法院印发〈关于严格规范终结本次执行程序的规定(试行)〉的通知》中的明确规定。

接下来，我们探讨执行保全对执行时效的影响。执行保全，是指在诉讼过程中或诉讼前，为保证将来判决能够得到执行，人民法院根据利害关系人的申请，或者依职权对当事人的财产或争议标的物采取限制当事人处分的强制措施。执行保全本身并不直接涉及执行时效的重置问题。但是，如果因为执行保全措施的实施，导致案件在首次执行时未能完全执行到位，而后续又发现了被执行人的可供执行财产，那么申请执行人可以根据前述规定，不受执行时效限制地申请恢复执行。

以您提供的参考信息中的案例为例，无论是孙某某在首次申请执行9年后发现被执行人行踪线索并申请恢复执行，还是刘某某在案件首次申请执行近30年后申请恢复执行，法院都根据相关规定接受了他们的恢复执行申请，并成功执行完毕。这两个案例都充分说明了，在符合规定的情况下，申请恢复执行是不受执行时效限制的。

综上所述，执行保全本身并不重置执行时效，但在执行保全后，如果因各种原因导致案件未能完全执行到位，而后续又发现了被执行人的可供执行财产，申请执行人可以根据相关规定不受执行时效限制地申请恢复执行。希望这个解答能够清晰、详细、有深度地解答您的问题。