核心结论：喝酒骑电动车撞到人没报警的情况下，赔偿问题需分情况处理，主要取决于事故责任认定、伤者伤情以及双方协商情况。以下是具体分析：

1. 责任认定是关键
   即使未报警，事故责任仍需明确。根据《道路交通安全法》及实施条例，电动车属于非机动车（部分地区对超标电动车按机动车管理），酒后驾驶非机动车同样违法（《道路交通安全法实施条例》第72条）。若您存在酒驾、逆行、超速等过错，通常需承担主要或全部责任；若对方存在过错（如突然横穿马路），可减轻您的责任。
   建议：尽快通过私下协商或第三方（如居委会、交警调解）明确责任比例，避免后续纠纷。

2. 赔偿范围需根据伤情确定
   赔偿项目包括医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费等实际支出，若构成伤残还需赔偿残疾赔偿金、精神损害抚慰金等。具体标准需结合伤者病历、收入证明等材料计算。
   示例：若对方仅软组织挫伤，赔偿可能仅涉及医疗费和少量误工费；若骨折需住院，则需赔偿住院费、护理费等。

3. 未报警的潜在风险与应对

   • 风险：未报警可能导致证据缺失（如现场痕迹、证人证言），若对方事后反悔或夸大伤情，您可能面临被动。
     
   • 应对：
     
     1. 立即补充证据：通过聊天记录、录音、转账记录等证明事故经过及协商过程；
        
     2. 签订书面协议：与对方签订《赔偿协议书》，明确赔偿金额、支付方式及“一次性了结”条款，避免后续追偿；
        
     3. 保留支付凭证：所有赔偿款项建议通过银行转账或第三方支付平台留痕，避免现金交易。

4. 特殊情形处理

   • 对方拒绝协商：若对方坚持高额赔偿或威胁起诉，您可主动联系交警补充报案（部分地区允许事故发生后48小时内补报），由交警出具《事故责任认定书》；
     
   • 涉嫌犯罪：若对方伤情达重伤以上且您存在严重过错（如醉驾、逃逸），可能涉嫌交通肇事罪，需立即自首并委托律师介入。

行动建议：

1. 优先与对方沟通，根据伤情提出合理赔偿方案；
   
2. 若协商无果，尽快联系交警补充处理或通过诉讼解决；
   
3. 涉及复杂情况（如伤残鉴定、刑事风险）时，可进一步向我咨询具体操作流程。