结论：还不上信用卡不一定会被定罪，关键在于持卡人的行为是否构成信用卡诈骗罪，特别是是否存在恶意透支行为。

一、信用卡诈骗罪的认定标准

根据《中华人民共和国刑法》第一百九十六条的规定，信用卡诈骗罪主要包括以下几种情形：

1. 使用伪造的信用卡或虚假身份证明骗领的信用卡进行诈骗活动；
2. 使用作废的信用卡；
3. 冒用他人信用卡；
4. 恶意透支。

在信用卡还不上的情况中，最相关的是“恶意透支”这一情形。

二、恶意透支的定义及认定

1. 定义：恶意透支是指持卡人以非法占有为目的，超过规定限额或规定期限透支，并且经发卡银行两次有效催收后超过三个月仍不归还的行为。

2. “以非法占有为目的”的情形：

   • 明知没有还款能力而大量透支，无法归还；
   • 使用虚假资信证明申领信用卡后透支，无法归还；
   • 透支后逃匿、改变联系方式等手段逃避银行催收；
   • 抽逃、转移资金，隐匿财产，逃避还款；
   • 使用透支的资金进行犯罪活动；
   • 其他非法占有资金，拒不归还的情形。

三、恶意透支的量刑标准

根据恶意透支的数额，信用卡诈骗罪的量刑标准如下：

• 数额较大（五万元以上不满五十万元）：处五年以下有期徒刑或者拘役，并处二万元以上二十万元以下罚金；
• 数额巨大（五十万元以上不满五百万元）：处五年以上十年以下有期徒刑，并处五万元以上五十万元以下罚金；
• 数额特别巨大（五百万元以上）：处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处五万元以上五十万元以下罚金或者没收财产。

四、非犯罪情况

如果持卡人并非出于非法占有目的，而是由于客观原因（如突发疾病、失业等）导致暂时无法偿还信用卡欠款，这通常属于民事纠纷而非刑事犯罪。在这种情况下，银行会通过催收、提起民事诉讼等方式来要求持卡人还款，而不会直接追究其刑事责任。但持卡人仍需承担民事责任，包括支付逾期利息、违约金以及偿还本金等。

五、建议与防范措施

为避免陷入法律困境，建议持卡人在使用信用卡时做到以下几点：

1. 合理规划消费和还款计划：确保能够按时偿还欠款，避免逾期产生的不良后果。
2. 及时沟通协商：如遇还款困难，及时与银行沟通协商解决方案，如申请延期还款、分期还款等。
3. 避免超出还款能力消费：不要使用信用卡进行超出自己还款能力的消费，以免陷入债务危机。
4. 定期查看信用卡账单：确保及时了解并处理任何异常情况，如未经授权的交易等。

总结：还不上信用卡并不一定会被定罪，关键在于持卡人的行为是否构成信用卡诈骗罪，特别是是否存在恶意透支行为。因此，持卡人应合理使用信用卡，并确保按时还款，以避免可能的法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。