拍别人的车牌号是否违法，关键在于拍摄行为的具体情境、目的以及是否侵犯了他人的合法权益。以下是对此问题的全面分析：
一、不违法的情况
正常记录与交通事件证据：
- 在正常行驶或行走过程中，无意或有意地拍摄到车牌号，如为了记录行车情况或遭遇交通事故时，拍摄涉事车辆的车牌照，以便后续向交警等相关部门提供准确证据，这种拍摄行为是合理合法的。车牌作为车辆的标识，在公共道路上行驶时具有一定的公开性，被他人拍摄到属于正常现象。
公共监督与曝光不文明或违法驾驶：
- 发现其他车辆存在严重交通违法行为或不文明驾驶行为时，拍摄车牌照并向相关部门举报或在合法平台上曝光，以督促改正和维护公共交通秩序，这也是被允许的。公众有权对违法行为进行监督和举报，这是公民参与社会治理的正当方式。
特定情况下的合法拍摄：
- 如乘客拍摄出租车车牌以维护自身权益，或公众对违规车辆进行举报，只要不涉及侵犯车主其他隐私或权益，一般不构成违法。
二、可能违法的情况
侵犯他人隐私：
- 若拍摄车牌照的目的是为了获取车主个人信息，进而窥探隐私生活，如通过车牌号码查询车主联系方式、家庭住址等信息，并进行骚扰、跟踪等行为，则侵犯了他人隐私权。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有隐私权，任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。
用于商业用途或非法活动：
- 未经车主同意，将拍摄的车牌照片用于商业广告、推销产品等营利性活动，或将车牌信息出售、提供给不法分子用于实施诈骗、盗窃等违法犯罪活动，这种行为是违法的。可能面临民事赔偿、行政处罚甚至刑事处罚。
故意捏造事实或恶意诋毁：
- 拍摄者在没有事实依据的情况下，故意拍摄车牌照并编造虚假信息，对车主进行恶意诋毁、污蔑，损害车主名誉权，也需承担相应的法律责任。可能涉及名誉侵权，需承担民事责任，情节严重者还可能面临刑事处罚。
包含肖像权侵权：
- 在拍摄车牌号码时，如果照片中包含了车主的肖像，并且未经车主同意就被上传到网络或其他公共平台，这可能构成对车主肖像权的侵犯。肖像权是公民的重要人身权利之一，任何未经许可的使用都可能引发法律纠纷。
三、建议
- 在拍摄他人车牌照时，应确保行为合法合规，不侵犯他人隐私权和其他合法权益。
- 若拍摄行为涉及公共利益或法律允许的范围，如举报违规行为等，应在合法合规的前提下进行，并确保所拍摄内容真实可靠。
- 避免将拍摄的车牌号用于非法目的或公开传播，以免触犯法律并承担相应的法律责任。
综上所述，拍摄他人车牌照是否犯法取决于具体情境和目的。在遵守法律法规的前提下，合理、合法地拍摄车牌号是被允许的。若拍摄行为涉及侵犯隐私、商业用途或非法活动等情形，则可能触犯法律并承担相应的法律责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。